#DutchGreenhouses #VegetableShortage #EuropeanSupermarkets #TomatoProduction #EnergyChi phí
Tình trạng thiếu rau gần đây trên khắp châu Âu có thể sớm chấm dứt khi các nhà kính ở Hà Lan chuẩn bị hoạt động trở lại. Sau một mùa đông mà chi phí năng lượng cao buộc những người trồng cà chua ở Hà Lan phải giảm 90% sản lượng, thời tiết tốt hơn, thời gian ban ngày dài hơn và giá năng lượng thấp hơn hiện đang cho phép các nhà kính tăng cường sản xuất trước khi bắt đầu thu hoạch vào tháng tới.
Tập đoàn công nghiệp Glastuinbouw Nederland đã thông báo rằng sản lượng tăng lên từ các nhà kính ở Hà Lan có thể dẫn đến nguồn cung đạt đỉnh trong những tuần tới. Tuy nhiên, vẫn còn phải xem liệu điều này có ảnh hưởng đến giá cả hay không. Sự thâm hụt gần đây đã dẫn đến tình trạng thiếu cà chua, dưa chuột và ớt ở nhiều nơi ở châu Âu, cùng với sự gián đoạn của các nhà cung cấp chính như Tây Ban Nha và Bắc Phi đã làm trầm trọng thêm vấn đề.
Chi phí năng lượng tăng vọt đã khiến sản lượng cà chua giảm đáng kể, khiến người trồng cà chua phải tắt hơn 90% đèn trong mùa đông này. Điều này đã làm sâu sắc thêm mức thâm hụt hiện tại, dẫn đến việc các cửa hàng tạp hóa ở Anh phải hạn chế mua hàng. Tuy nhiên, Hà Lan vẫn là một trong những nước xuất khẩu thực phẩm hàng đầu thế giới, với những nhà kính năng suất cao trải rộng trên diện tích bằng Paris.
Tóm lại, việc nối lại toàn bộ hoạt động tại các nhà kính ở Hà Lan dự kiến sẽ giảm bớt tình trạng thiếu rau trên khắp châu Âu. Mặc dù nguồn cung tăng có thể khiến nguồn cung đạt đỉnh nhưng vẫn còn phải xem liệu giá cả có bị ảnh hưởng hay không. Tuy nhiên, nhà kính năng suất cao của Hà Lan có thể sẽ cho phép nước này lấy lại vị thế là một trong những nhà xuất khẩu thực phẩm hàng đầu thế giới.