Canh tác trong nhà, còn được gọi là canh tác thẳng đứng, gần đây đã trở thành tiêu điểm khi là một trong những lĩnh vực Công nghệ nông nghiệp phát triển nhanh nhất. Theo Crunchbase, vào năm 2022, các trang trại thẳng đứng đã nhận được 2022 trong số XNUMX khoản đầu tư lớn nhất vào các công ty khởi nghiệp AgroTech. Một số công ty khởi nghiệp canh tác trong nhà được tài trợ nhiều nhất vào năm XNUMX là Plenty, Gotham Greens, Soli Organic, Source.ag và ioCrops. Tuy nhiên, vẫn còn một thách thức mà canh tác trong nhà phải đối mặt – hiện tại, chỉ có một số loại cây trồng có thể được trồng trong các cơ sở này.
Dữ liệu từ Crunchbase cho thấy năm 2022 là năm tốt nhất để canh tác trong nhà xét về đầu tư vốn mạo hiểm. Tuy nhiên, vấn đề với canh tác trong nhà là nó chỉ giới hạn ở một số loại cây trồng như rau diếp, rau bina và các loại rau thơm. Lúa mì, ngô, đậu nành và các loại cây trồng khác chiếm phần lớn nguồn cung cấp thực phẩm của chúng tôi hiện không được trồng tại các cơ sở này. Matt Ryan, Giám đốc điều hành của Soli Organic cho biết: “Thách thức là chỉ có một số loại cây trồng có thể được trồng trong nhà. Theo ông, nó đắt hơn nhiều và trong tương lai, nhiều loại cây trồng vẫn sẽ được trồng trên các cánh đồng.
Bất chấp những thách thức này, canh tác trong nhà có tiềm năng cách mạng hóa nông nghiệp. Bằng cách trồng trọt trong môi trường được kiểm soát, canh tác trong nhà giúp loại bỏ nhu cầu sử dụng thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ và các hóa chất độc hại khác thường được sử dụng trong canh tác thông thường. Ngoài ra, canh tác trong nhà có thể giảm đáng kể lượng nước sử dụng và nhu cầu về đất đai, khiến nó trở thành một giải pháp lý tưởng cho các khu vực đô thị có không gian hạn chế.
Công nghệ và Cánh đồng mở: Thách thức và Cơ hội cho Nông nghiệp
Nông nghiệp là một trong những lĩnh vực quan trọng nhất của nền kinh tế toàn cầu, cung cấp lương thực và nguyên liệu thô cho dân số ngày càng tăng. Nông dân và các nhà nông học phải đối mặt với nhiều thách thức, bao gồm biến đổi khí hậu, suy thoái đất và sâu bệnh. Trong những năm gần đây, công nghệ đã nổi lên như một công cụ mạnh mẽ để tăng năng suất và tính bền vững trong nông nghiệp. Tuy nhiên, không phải tất cả các trang trại đều có thể hưởng lợi như nhau từ những tiến bộ này.
Các trang trại lớn trồng các loại cây trồng như ngô và đậu tương, chiếm phần lớn diện tích đất canh tác và nhanh chóng áp dụng các công nghệ mới, có xu hướng có lợi thế hơn các trang trại nhỏ hơn. Một số tổ chức nhân giống tốt nhất tập trung hoàn toàn vào các loại cây trồng này vì lợi nhuận của chúng. Jacqueline Heard, Giám đốc điều hành của Enko Chem, một công ty khởi nghiệp sản xuất thuốc trừ sâu, cho biết: “Một số tổ chức nhân giống tốt nhất thậm chí không bận tâm đến các loại cây trồng phụ. Họ chỉ tập trung vào ngô và đậu tương vì họ có thể kiếm được nhiều tiền từ chúng.”
Một thách thức khác là các công nghệ như robot và AI phụ thuộc rất nhiều vào các dịch vụ đám mây. Tuy nhiên, nhiều trang trại không có khả năng truy cập internet băng thông rộng hoặc kết nối của họ quá yếu. Ví dụ, ở Mỹ, khoảng 20% trang trại gặp phải vấn đề này. Tuy nhiên, AI và phân tích dự đoán sẽ rất quan trọng đối với các trang trại ngoài trời trong tương lai, ngay cả khi chúng hiện không thể truy cập được do hạn chế về cơ sở hạ tầng.
Trung bình lịch sử không còn chính xác để đánh giá năng suất cây trồng, đặc biệt là khi đối mặt với biến đổi khí hậu. Do đó, các công ty khởi nghiệp phát triển công nghệ cho các trang trại ngoài trời ngày càng quan trọng. Ví dụ, Enko Chem sản xuất thuốc trừ sâu và thuốc diệt cỏ không gây hại cho cây trồng hoặc nguồn nước. Theo Crunchbase, công ty đã huy động được 10 triệu đô la trong vòng tài trợ Series C vào tháng Giêng. Inari, một công ty khởi nghiệp chỉnh sửa bộ gen hạt giống, nhằm mục đích tăng khả năng phục hồi và năng suất của cây trồng đồng thời giảm lượng nước tiêu thụ. Công ty tuyên bố họ có thể tăng năng suất đậu tương lên 20% và năng suất ngô lên 10% trong khi sử dụng ít nước hơn 40%.