Alkaline substrate pH values the cause of the interveinal chlorosis is Fe-deficiency
Stevia (Stevia rebaudiana) đã trở nên phổ biến như một chất làm ngọt thay thế vì nó có chứa glycoside ngọt hơn tới 300 lần so với đường mía trắng. Ở những vùng có khí hậu ấm hơn (khu vực USDA 9-11), nó là một loại thảo mộc lâu năm, nhưng nó sẽ không qua mùa đông ở những khu vực có mùa đông khắc nghiệt hơn và ở những địa điểm đó, nó được coi như một loại cây hàng năm. Một nhóm do Tiến sĩ David Shew của Đại học bang North Carolina dẫn đầu đã tiến hành thử nghiệm rộng rãi trên đồng ruộng để điều tra việc sử dụng nó như một loại cây trồng thay thế. Bang NC cũng có chương trình nhân giống phát triển các giống cây trồng mới
phù hợp với điều kiện mùa hè nóng ẩm phổ biến ở miền Nam nước Mỹ
Tất cả các loại cây đều có phạm vi pH tối ưu mà ngoài phạm vi đó cây sẽ gặp khó khăn. Ở mức độ pH cơ chất cao hơn, các chất dinh dưỡng như Fe, mangan (Mn), kẽm (Zn) và đồng (Cu) trở nên ít khả dụng cho cây trồng. Trong hầu hết các trường hợp, cây trồng có giá trị pH cao bất thường sẽ gặp phải các triệu chứng thiếu Fe. Sắt là nguyên tố bất động trong cây và do đó không thể di chuyển từ các tán lá phía dưới để đáp ứng nhu cầu của cây ở những phần đang phát triển mới của cây.
Vì vậy, khi cố gắng chẩn đoán tình trạng thiếu Fe, điều quan trọng là phải tính đến vị trí của các triệu chứng để giúp loại bỏ các tình trạng thiếu hụt chất dinh dưỡng khác. Trong trường hợp cây stevia này, phần trên của cây có biểu hiện ố vàng và úa vàng ở các gân lá (Hình 3). Như vậy, với
sự kết hợp giữa vị trí triệu chứng và giá trị pH của chất nền kiềm, nguyên nhân gây ra bệnh úa vàng giữa các tĩnh mạch là do thiếu Fe do nồng độ pH của chất nền tăng cao.
Đọc toàn bộ bài viết tại www.e-gro.org.