#Nông nghiệp nhà kính #Nông nghiệp trong nhà #Công nghệ nông nghiệp #Nông nghiệp bền vững #Tác động môi trường #Đổi mớiTrong nông nghiệp
Hoa Kỳ đã chứng kiến sự quan tâm ngày càng tăng đối với canh tác trong nhà, với các công ty như Eden Green Technology dẫn đầu. Tọa lạc tại Cleburne, Texas, Eden Green Technology vận hành các trang trại thẳng đứng, nơi công nhân trồng trọt tỉ mỉ các loại rau như rau diếp trong môi trường được kiểm soát. Sự hấp dẫn của canh tác trong nhà nằm ở khả năng sản xuất cây trồng tươi quanh năm, không bị hạn chế về thời tiết và sử dụng đất và nước tối thiểu.
Tuy nhiên, ngành này không phải là không có thách thức. Trong khi các công ty như Plenty Unlimited và Kroger đang đầu tư hàng triệu USD vào các dự án nhà kính, thì những công ty khác như AeroFarms và AppHarvest lại phải đối mặt với những khó khăn về tài chính, làm nổi bật tính chất bất ổn của hoạt động kinh doanh. Mức tiêu thụ năng lượng cao, đặc biệt là cho chiếu sáng nhân tạo, đặt ra mối lo ngại đáng kể, đặt ra câu hỏi về các yêu cầu về môi trường của canh tác trong nhà.
Các chuyên gia như Tom Kimmerer, nhà sinh lý học thực vật tại Đại học Kentucky, nhấn mạnh sự cần thiết phải giải quyết các vấn đề thực tế trong canh tác ngoài trời, như thích ứng với biến đổi khí hậu và hỗ trợ tài chính cho nông nghiệp tái tạo, thay vì chỉ đầu tư vào các giải pháp công nghệ cao trong nhà. Nhà sinh thái học Hannah Brack từ Đại học bang Michigan đã nhấn mạnh, bất chấp những lợi ích tiềm năng, canh tác trong nhà cũng có một số vấn đề riêng, bao gồm cả những thách thức về quản lý dịch hại.
Các công ty trong lĩnh vực canh tác trong nhà nhấn mạnh các biện pháp vệ sinh nghiêm ngặt và tiến bộ công nghệ để giảm thiểu những thách thức này. Ví dụ, Eden Green Technology duy trì độ sạch ở cấp độ phòng thí nghiệm và sử dụng thuốc trừ sâu ở mức tối thiểu trong các trang trại thẳng đứng của họ. Trong khi những người hoài nghi nghi ngờ về tương lai của canh tác trong nhà, sự hợp tác giữa các nhà bán lẻ lớn như Walmart và những gã khổng lồ trong ngành như Plenty cho thấy tiềm năng thành công trong lĩnh vực này.
Tương lai của nông nghiệp nhà kính ở Hoa Kỳ vẫn chưa chắc chắn, đang cân bằng giữa ranh giới giữa đổi mới và tính thực tiễn. Khi ngành tiếp tục phát triển, việc giải quyết các vấn đề như hiệu quả năng lượng, tác động môi trường và kiểm soát dịch hại sẽ rất quan trọng. Sự hợp tác giữa các tập đoàn lớn, nhà nghiên cứu và nhà hoạch định chính sách có thể mở đường cho tương lai canh tác trong nhà bền vững, đảm bảo nguồn cung cấp sản phẩm tươi ổn định để đáp ứng nhu cầu của dân số ngày càng tăng.