#Nông nghiệp tái tạo #Nông nghiệp nhà kính #Rau hữu cơ #Nông nghiệp bền vững #Nông nghiệp sáng tạo #CoverCrops #SoilHealth #NaturalPestControl #ChickensInAgriculture #БлизкатаФерма
“Близката Ферма” (Trang trại đóng) ở trung tâm cảnh quan nông thôn của Sofia được coi là ngọn hải đăng của nền nông nghiệp hữu cơ tái tạo. Được thành lập bởi Ivelin Tonchev và vợ ông là Siana, trang trại nhỏ do gia đình quản lý này đã đi tiên phong trong thực hành nông nghiệp tái tạo trong 7.5 năm qua, bao gồm 2 ha, trong đó có 20 ha không gian nhà kính. Tại một hội nghị gần đây do Hiệp hội Nông dân Hữu cơ Bulgaria tổ chức, Tonchev, với hơn XNUMX năm kinh nghiệm nông học, đã chia sẻ những hiểu biết sâu sắc về phương pháp tái sinh của họ.
Cuộc hành trình bắt đầu với một vùng đất đang rất cần được trẻ hóa. Tonchev kể lại những thách thức ban đầu khi xử lý đất bị nén chặt và tình trạng thất thoát chất hữu cơ. Để giải quyết vấn đề này, ban đầu ông chuyển sang sử dụng phân trộn với số lượng lớn thu được từ một nhà máy xử lý rác thải địa phương. Mặc dù hiệu quả nhưng phương pháp này gặp phải trở ngại khi nguồn cung cấp phân hữu cơ giảm dần, khiến Tonchev phải khám phá các phương pháp trồng cây che phủ, chứng tỏ đây là một giải pháp thay thế ngẫu nhiên.
Trong mùa hè, các nhà kính “nghỉ ngơi” khỏi các cây trồng chính, trồng cây che phủ từ tháng 5 đến tháng 7. Những cây che phủ này, được lựa chọn cẩn thận dựa trên tính sẵn có theo mùa và việc trồng rau tiếp theo, sẽ nhanh chóng tích lũy sinh khối, đóng vai trò như một chất cải tạo đất tự nhiên. Việc kết hợp các loại cây che phủ này giúp chống lại tình trạng nén chặt đất, cung cấp môi trường phát triển mạnh cho vi sinh vật. Tonchev nhấn mạnh tính linh hoạt mà phương pháp này mang lại, cho phép xử lý có mục tiêu ở các khu vực cụ thể thay vì áp dụng đồng thời các loại cây che phủ trên toàn bộ nhà kính.
Trong trường hợp không có máy móc hạng nặng, Tonchev dựa vào một công cụ cũ của Pháp gọi là “grlinette” để chống lại sự nén chặt của đất. Cây che phủ thay thế nhu cầu sử dụng phân hữu cơ quá mức, góp phần cải thiện chất lượng đất một cách hiệu quả. Ngoài ra, thỉnh thoảng ông phủ lên luống bằng màng ủ chua, tạo môi trường giàu vi sinh vật giúp phân hủy sinh khối cây che phủ một cách hiệu quả.
Một khía cạnh thiết yếu của việc kiểm soát cỏ dại liên quan đến thời gian chính xác. Sử dụng cuốc chạy bằng khí đốt phù hợp với chiều rộng của luống, Tonchev nhẹ nhàng phá vỡ mô phân sinh của cỏ dại, quản lý chúng một cách hiệu quả mà không cần dùng đến thuốc diệt cỏ. Cách tiếp cận tỉ mỉ này đòi hỏi phải đánh giá cẩn thận các giai đoạn phát triển ban đầu của cây.
Gà đóng một vai trò quan trọng trong hoạt động tái sinh của “Близката Ферма”. Một chuồng gà di động được đưa vào nhà kính sau khi thu hoạch, cho phép chim tìm kiếm thức ăn thừa, làm giàu đất bằng phân của chúng. Cách làm này không chỉ làm sạch thực vật còn sót lại trong nhà kính mà còn đảm bảo cung cấp trứng tươi liên tục.
“Близката Ферма” giới thiệu một cách tiếp cận toàn diện đối với nông nghiệp tái tạo trong sản xuất rau trong nhà kính. Từ việc hồi sinh những vùng đất cạn kiệt đến việc kết hợp cây che phủ, kiểm soát cỏ dại một cách chính xác và sử dụng gà để bón phân tự nhiên, trang trại này là minh chứng cho các phương pháp canh tác bền vững và sáng tạo.