Ngày nay, rau hữu cơ đã trở thành một loại chủ đạo. Mọi người đều bị ám ảnh bởi canh tác hữu cơ, do đó tẩy chay nitrat và hóa chất. Và nhu cầu về rau trồng trong nhà kính ngày càng tăng trên thị trường. Nhưng cũng có những người tin rằng cà chua và dưa chuột trong nhà kính cũng được cho ăn bằng “hóa học” chứ không phải bón phân khoáng. Ban biên tập hãng thông tấn “Chechnya Today” cùng với trưởng khoa “Công nghệ nông nghiệp” của Đại học bang Chechen mang tên AA Kadyrov Nurbek Adaev đã tìm hiểu xem thực tế có đúng như vậy không và lợi ích của rau trồng ở đây là gì. điều kiện nhà kính.
Nhà kính của thế hệ IV
Tại Cộng hòa Chechen, một số dự án nhằm cải thiện môi trường và nâng cao chất lượng sản phẩm rau đã được phát triển và triển khai trên cơ sở Technopark của AA Kadyrov CHSU. Vì vậy, đặc biệt, một dự án đang được triển khai để phát triển công nghệ tối ưu hóa dinh dưỡng carbon của cà chua và dưa chuột trong điều kiện đất được bảo vệ.
Các mục tiêu của dự án bao gồm: xác định các giá trị cực đoan (ngưỡng) nhu cầu của cây cà chua và dưa chuột trong dung dịch khắc phục chứa carbohydrate; xác định thành phần tối ưu của các axit hữu cơ của dung dịch khắc phục, nhằm giảm dòng chảy carbohydrate (chất dẻo) của sinh vật thực vật liên quan đến sự hình thành của cây trồng và xác định mối tương quan giữa các thông số nghiên cứu và năng suất của cà chua và Dưa leo.
Các tác giả và người phụ trách dự án nên tính toán mối tương quan giữa các thông số nghiên cứu và năng suất của cà chua và dưa chuột được trồng trong điều kiện đất được bảo vệ cho từng tổ hợp nhà kính.
Theo người đứng đầu bộ phận “Công nghệ nông nghiệp” của ChSU Nurbek Adaev, đối với đất được bảo vệ, sự phát triển của công nghệ liên quan đến việc sử dụng những thành tựu khoa học mới nhất và các phương pháp hay nhất.
Chuyên gia cho biết: “Các nhà kính công nghệ cao thế hệ IV hoặc V đang được đưa vào hoạt động rất tích cực trên toàn thế giới. – Nhà kính thế hệ IV nghĩa là gì? Đây là phương pháp thủy canh – mọi thứ đều có dung dịch và không có đất. Tất cả các yếu tố của đời sống thực vật được điều chỉnh: ánh sáng, độ ẩm, nhiệt độ. Carbon dioxide được cung cấp nhân tạo.”
Mọi thứ đều quan trọng
Theo vị chuyên gia, trong bất kỳ điều kiện nào cũng có sự thiếu hụt hoặc dư thừa một yếu tố nào đó. Trong trường hợp này, cần phải sử dụng đến việc tối ưu hóa tất cả các thành phần.
“Thực vật, giống như con người và động vật, thở. Nó thở mọi lúc nó còn sống. Điểm đặc biệt của thực vật, không giống như một sinh vật sống, là chúng tự dưỡng – chúng tự nuôi sống mình bằng cách hấp thụ ánh sáng mặt trời và sử dụng nước và oxy để tạo thành chất hữu cơ từ các thành phần khoáng chất vô tri. Trong quá trình quang hợp, tất cả các yếu tố đều rất quan trọng,” N. Adaev lưu ý.
Một trong những yếu tố này là dinh dưỡng carbon. Không khí chứa khoảng 400 – 420 ppm – đây là một chỉ số về nồng độ CO2. Chỉ số ppm tối ưu cho quá trình quang hợp mạnh là 850 – 1000.
Nurbek Adayev nói: “Chúng tôi đã tiến hành nghiên cứu của mình. – Nhà kính được chia thành 5 ngăn biệt lập. Và chúng tôi đã có thể điều chỉnh nồng độ CO2 nhất định. Và chúng ta đã thấy rằng việc tăng mức độ CO2 sẽ làm tăng sản lượng. Bức xạ mặt trời, nước, nhiệt độ cũng tham gia vào phản ứng quang hợp. Chà, tự nhiên chất diệp lục là một sắc tố màu xanh lục trong thực vật có khả năng thu năng lượng này và trong quá trình phản ứng sinh hóa, nó tạo thành chất hữu cơ từ các chất vô cơ. Chúng tôi đã phát triển một hệ thống và bây giờ chúng tôi muốn cấp bằng sáng chế.”
Nhà kính – cái ác là một huyền thoại
Một số thành viên trong xã hội vẫn có xu hướng nghĩ rằng rau và cà chua được “cho ăn” bằng hóa chất được trồng trong nhà kính. Bị cáo buộc, chúng được bơm các chất có hại hàng ngày để tăng hình dạng và cho rau trông đẹp mắt. Các chuyên gia hoàn toàn không đồng ý với điều này.
“Nói một cách nhẹ nhàng, điều này không hoàn toàn đúng. Tôi thậm chí có thể nói rằng điều này là rất sai lầm,” ông nói. – Trong các nhà kính công nghệ cao trên toàn thế giới và đặc biệt là ở Cộng hòa Chechnya, mọi biện pháp bảo vệ rau khỏi sâu bệnh chỉ mang tính chất phòng ngừa. Sinh học được sử dụng, không phải hóa chất.
Trong điều kiện nhà kính, cây được giữ ở trạng thái phát triển khả năng miễn dịch cao của chính nó. Một loại cây như vậy có thể chống lại mọi bệnh tật.
“Ở Cộng hòa Chechnya, đặc biệt là trên cơ sở khu phức hợp nhà kính Yugagroholdin, chỉ những loại rau chất lượng cao mới được trồng,” N. Adaev khẳng định. – Chúng tôi đang cố gắng tạo ra một sản phẩm hữu cơ – một sản phẩm sinh thái. Đó là lý do tại sao chúng tôi chiếm vị trí đầu tiên ở Nga về chất lượng.”
Các công nghệ là khác nhau, cách tiếp cận là như nhau
Trong nhà kính của Cộng hòa Séc chủ yếu trồng hai loại cây: cà chua và dưa chuột. Các thí nghiệm đặc biệt cũng được thực hiện trên cà tím, rau diếp lá xanh và hạt tiêu. Có những loại cà chua phát triển 365 ngày một năm, và có những loại cần nhiều năm. Ví dụ, một số giống cà chua phát triển trong ba năm.
“Các công nghệ canh tác là khác nhau, nhưng cách tiếp cận là có hệ thống. Nếu bạn xác định tỷ lệ của các yếu tố cần thiết, thì bạn có thể tìm thấy các giá trị tối ưu, – chuyên gia tin tưởng. – Trường đại học của chúng tôi đang thực hiện một chương trình nhằm tối ưu hóa các giải pháp dinh dưỡng cho quá trình sinh sản mô phân sinh. Đây là một công việc rất lớn, một công trình khoa học rất lớn. Chúng tôi đã phát triển việc tối ưu hóa các giải pháp dinh dưỡng cho quá trình sinh sản tế bào của nho, dâu tây và các loại cây ăn quả và quả mọng. Các giải pháp đã được tối ưu hóa, hiện đại hóa trên cơ sở nội tiết tố và vitamin. Điều kiện đặc biệt là cần thiết để tạo ra một sinh vật từ một tế bào. Các nhà khoa học đã phát triển các môi trường nhân giống cơ bản. Chúng tôi đã tối ưu hóa chúng và đồng thời chúng tôi có tỷ lệ sống sót cao hơn của các tế bào này, vâng, hệ số sinh sản. Đây cũng là một thành công lớn.”
Các công nghệ đã phát triển hiện được áp dụng thành công trên cơ sở tổ hợp nhà kính “Yugagroholding”. Kinh nghiệm cũng đã được áp dụng trong tổ hợp nhà kính của LLC “Rodina”.
“Các sinh viên của chúng tôi, những người nhìn thấy tất cả những điều này, hãy cố gắng sử dụng kinh nghiệm của chúng tôi,” Nurbek Adayev kết luận.
Chúng tôi nói thêm rằng khu phức hợp nhà kính “Yugagroholding” nằm trên khu đất rộng 8.99 ha. Nhà kính sử dụng hệ thống chiếu sáng đồng hóa (hệ thống chiếu sáng bổ sung), nhờ đó việc trồng rau quanh năm được thực hiện. Đã xây dựng trạm biến áp 110/10 kV, đường dây điện cá nhân 110 kV dài 18.33 km. Tất cả các thông tin liên lạc kỹ thuật, bao gồm cả thông tin liên lạc dự phòng, đã được đưa vào, các giếng đã được khoan cùng với việc lắp đặt các tháp nước.
Một nguồn: https://chechnyatoday.com