Ngoài trời có thể được bao phủ bởi một tấm chăn màu trắng vào tháng Giêng, nhưng tại Ngân hàng Thực phẩm London vào những ngày này, mọi thứ dường như trở nên xanh tươi.
Sau một năm lên kế hoạch và với sự đóng góp của cộng đồng, nhà kính mới đang cho trái - hay trong trường hợp này là rau.
Glen Pearson từ Ngân hàng Thực phẩm Luân Đôn cho biết: “Đây là điều mà người dân London vài năm trước mong muốn hơn bất cứ điều gì khác, quyên góp quỹ cho trái cây tươi, sản phẩm tươi và đó là những gì họ đã làm”. "Vì vậy, chúng tôi đã đưa nó lên một cấp độ khác để chúng tôi có thể phát triển bản thân của mình."
Nhà kính dự kiến sẽ trồng khoảng 15,000 cây mỗi năm, tương đương với khoảng XNUMX tấn thực phẩm.
Vào những tháng mùa đông, họ đang trồng các loại cây có thời tiết lạnh như rau diếp, rau bina và thậm chí là cải xoăn, nhưng khi mùa hè đến, họ sẽ chuyển sang cà chua, dưa chuột và các loại cây ăn quả.
Đọc toàn bộ bài báo tại www.london.ctvnews.ca.