"Tôi đã dành nhiều giờ trước máy tính của mình, bây giờ tôi đã kết nối lại với thiên nhiên"
Nhiều năm trước, có những con bò đi dạo quanh kibbutz Nir Elyahu do ông bà Ilil Hertz dựng lên - nhưng không còn chỗ cho chúng nữa. Đầu năm nay và trong vòng hai tuần, một nhà kính hoàn chỉnh rộng 500m2 đã được dựng lên. Trong TAPKIT này, nhà thiết kế đồ họa cũ hiện đang phát triển Bok Choy. “Trước khi tôi dành nhiều giờ trước máy tính của mình. Bây giờ tôi được kết nối với thiên nhiên một lần nữa ”.
Nir Elyahu Kibbutz
Có hàng và hàng cây bok choi mọc trong một nhà kính rất sạch sẽ và trông mới tại kibbutz Nir Elyahu ở vùng Sharon, Israel.
Nhà kính là TAPKIT, một đơn vị thủy canh rộng 500m2, có thể sản xuất 6-12 tấn rau ăn lá và rau thơm mỗi năm. Ilil Hertz bắt đầu dự án mới này cùng với chồng cô. Cô ấy làm việc trong nhà kính và làm công việc hàng ngày.
“Tôi thức dậy vào buổi sáng sớm, đi đến nhà kính và kiểm tra nước, đảm bảo rằng mọi thứ hoạt động tốt và tất cả các cây trồng trong nhà đều hoạt động tốt. Tôi nói chuyện với cây cối của mình như thể chúng là những đứa trẻ của tôi vậy ”, cô ấy cười. "Nó giống như có nhiều con hơn." Và mặc dù do khóa cửa mà ba đứa con con người của cô đã ở nhà từ tháng XNUMX, Ilil rất vui vì cô đã bắt đầu nỗ lực mới này. Không chỉ những đứa trẻ được giúp đỡ rất nhiều, mà quá trình chuyển đổi để trở thành một người trồng trọt của cô ấy cũng là một bước chuyển đổi nghề nghiệp rất cần thiết.
“Tôi đã làm việc như một nhà thiết kế đồ họa. Dành nhiều giờ trước máy tính là điều tôi muốn thay đổi. Bây giờ tôi có thể di chuyển xung quanh và tôi không ngồi yên cả ngày. Đó là một khởi đầu đầu tiên nhưng tôi nghĩ đó là một khởi đầu tốt. Tôi rất thích công việc. ”
Kibbutz
Mặc dù ngành công nghiệp làm vườn còn khá mới mẻ đối với Ilil, nhưng cô đã có một số kinh nghiệm trong lĩnh vực nông nghiệp. TAPKIT đã được hiện thực hóa tại Kibbutz được dựng lên bởi ông bà của cô. “Mẹ, cha và gia đình tôi sống ở đó và được bao quanh bởi những cánh đồng: cam và bơ. Chúng tôi đã sống trong tự nhiên. Đó là nơi bắt đầu kết nối của tôi với thiên nhiên. Nhưng nó đã bị mất khi tôi học ở trường đại học và tôi muốn quay lại với nó ”.
Khi cô ấy nghe về TAPKIT, ban đầu cô ấy đã nghi ngờ. “Tôi rất tò mò, làm thế nào tôi có thể thực hiện một dự án như thế này một mình? Chà, thực ra nó khá đơn giản, ”cô nói. “Và có rất nhiều sự hỗ trợ, bao gồm cả một ứng dụng đang phát triển. Nhóm TAPKIT hướng dẫn bạn và cho bạn biết bạn phải làm gì. Họ không bỏ rơi bạn, họ thực sự giúp đỡ. ”
Hỗ trợ này đã bắt đầu khi nhà kính đến. Với TAPKIT-kit, mọi thứ đã bao gồm: cấu trúc, giấy bạc, hệ thống nước. Tổng cộng đã mất 12 ngày để xây dựng toàn bộ công trình. “Bạn có thể tự lắp ráp nó, nhưng chúng tôi đã chọn để nó được lắp ráp bởi nhóm từ TAPKIT. Tại Kibbutz, nơi chúng tôi xây dựng nó, mọi người đều ngạc nhiên rằng nó được xây dựng nhanh chóng như vậy. Những người từ TAPKIT đến và trong vòng 2 tuần chúng tôi đã có một nhà kính. Trong vòng 3 tuần đã có cây cối mọc lên. Điều đó làm mọi người ngạc nhiên ”.
Cây trồng dễ trồng
Trong nhà kính, Ilil và chồng trồng các loại rau ăn lá thủy canh. Vì đây là kinh nghiệm đầu tiên của họ trong ngành thủy canh nên họ đã quyết định chọn một loại cây trồng 'dễ trồng'. “Vụ đầu tiên là Bok Choy. Các nhà hàng Nhật Bản và Trung Quốc sử dụng nó rất nhiều ”.
Rau sẽ được bán trực tiếp cho các nhà hàng địa phương và các cửa hàng sản xuất, một mạng lưới mà Ilil hiện đang thiết lập. “Chúng tôi luôn có thể bán sản phẩm của mình cho thị trường chính. Nhưng đó không phải là thứ chúng tôi thích, chúng tôi tìm kiếm những người mua địa phương. Có một nhà hàng ngay bên ngoài nhà kính và họ đồng ý rằng chúng tôi có thể trồng bất cứ thứ gì họ cần. Một số loại cây trồng chúng tôi đặc biệt trồng cho họ, để họ có sản phẩm tươi sống mỗi ngày. Đối với chúng tôi, đó sẽ là một tình huống lý tưởng: một vài nhà hàng và một vài người đến và mua nó trực tiếp từ chúng tôi. Như vậy là đủ ”, Ilil giải thích.
Để biết thêm thông tin:Dự án nông nghiệp Teshuva
60 Nof Harim St., Olesh, 42855 Israel
+ 972 9 8940507
+ 972 50 7922579
avner@taprojects.com
www.tapkit-hydroponics.com