Những người trồng rau ở quận Svetloyarsky đang thu hoạch một vụ mùa "giòn". Trang trại của Sergey Ivanov được trang bị một giàn đặc biệt. Không có vấn đề gì với việc bán sản phẩm; người dân từ khắp nơi trên đất nước đi mua dưa chuột Volgograd.
Cung cấp cho khu vực và quốc gia: những người trồng rau ở quận Svetloyarsky bán dưa chuột thu hoạch
Quận Svetloyarsky, nơi trồng dưa chuột Anvar, thích nghi với điều kiện khí hậu Volgograd trong khu vực canh tác rủi ro, giáp với Kalmykia. Thời tiết ở đây khô và nóng, đất thường nhiều cát, nghèo dinh dưỡng. Nhưng những quả dưa chuột ở đây thể hiện mình một cách hoàn hảo. Với một sản lượng và hương vị tốt trong năm nay. Giá, nông dân cho biết, cũng dự kiến trong mùa hè này - 25-30 rúp / kg. Thường xuyên cho mùa giải.
Kích thước của dưa chuột là nhỏ. Tốt cho mùa hè đóng hộp. Điều này đã được đánh giá cao bởi ngay cả những vị khách đến từ Krasnodar.
- Tất nhiên, dưa chuột được quan tâm. Tôi nhất thiết phải đến ngân hàng cho mùa đông. Và muối với lá sồi - tuyệt vời nhất. Và những gì, thật nhất, không có hóa học, những quả dưa chuột xuất sắc! Chúng tôi đã phát triển ở phía nam! Chúng tôi cần phải mua! Ở thành phố, đó là một chuyện. Ở đây rẻ hơn nhiều. Cần phải cố gắng. Dưa chuột tốt, bạn đã có thể nhìn thấy chúng! - Irina Brueva, một cư dân của Krasnodar, nói.
Giúp thu hoạch cá con. Vì vậy, trong ngôn ngữ của các nhà sản xuất nông nghiệp, họ gọi một nền tảng đặc biệt để thu thập các sản phẩm rau quả, gợi nhớ đến một chiếc máy bay.
- Hiệu quả - vượt trội so với dưa chuột, ngọn không xấu đi, cây không bị giẫm đạp và không bị hư hại. Tất nhiên, đây là điểm cộng đầu tiên cho tốc độ thu thập, - người đứng đầu KFH Sergey Ivanov giải thích.
Điều đó thuận lợi cho người lao động và bản thân vụ mùa đang diễn ra với tốc độ tốt. Nhìn từ bên cạnh, cấu trúc trông giống như một con kiến lớn. 40 đôi tay làm việc hái rau cùng một lúc. 100 người trên nền tảng làm việc theo hai ca.
Chúng tôi làm việc, chúng tôi thu thập! Mọi thứ đều ổn, tốt - tám giờ với thời gian nghỉ giải lao. Khỏe. Bạn có thể làm việc, - công nhân Stanislav Klinov nói.
Dưa chuột được trồng ở trang trại năm thứ hai. Hài lòng với kết quả công việc. Đã thu hoạch được một nửa rồi.
Lên đến 10 nghìn tấn rau các loại được thu hoạch hàng năm tại trang trại. Năm nay, nông dân cho rằng triển vọng thu hoạch tốt. Họ sẽ thu thập một bộ borscht xứng đáng. Và họ sẽ cung cấp thức ăn không chỉ cho khu vực mà còn cho cả nước.
Hiện có 40 người di cư từ Uzbekistan đang làm việc tại đây. Những người còn lại là cư dân của các làng lân cận và Volgograd. Trên băng tải, các sản phẩm được đưa vào để phân loại. Thiết kế giống như một đoàn lữ hành đang từ từ di chuyển trên cánh đồng. Lên đến 200 lưới dưa chuột được đóng gói mỗi ngày.
Các công nhân chỉ đang hái dưa chuột. Và chúng tôi đang đứng đây, phân loại. Sao cho kích thước không vượt quá 12 cm. Mọi thứ diễn ra trên băng. Chúng tôi phân loại, chúng tôi ném những cái lớn sang một bên, - nhà phân loại Vladimir Akimov nói.
Hiệu quả là rõ ràng. Thiết kế cho phép bạn giảm thiểu tỷ lệ phần trăm không đạt tiêu chuẩn.
Trang trại nói rằng khoảng 10 ha đất bị chiếm dụng bởi dưa chuột. Việc dọn dẹp đã bắt đầu vào đầu tháng Bảy và dự kiến hoàn thành vào giữa tháng Tám. Năng suất năm nay ở mức trung bình, người trồng rau cho biết, do điều kiện thời tiết - trong vùng có mưa, rét nhưng chất lượng rau vẫn bình thường, thu hoạch vẫn “cho có”.
Dưa chuột thậm chí còn phát triển thêm trong một ngày nữa trên một bụi cây. Người nông dân Sergey Ivanov nhớ lại rằng năm ngoái có thời tiết khô và ấm vào thời điểm này. Và đây là những gì bạn cần để trưởng thành nhanh chóng và thu thập kịp thời. Mùa hè mưa lạnh thế này cho một loại rau. Tổn thất dưới dạng “phát triển quá mức” lên đến 10-15%. Giá thành trồng rau cũng tăng cao.
Có lẽ nhiều chi phí hơn trong năm nay. Chúng tôi mua phân bón theo chương trình liên bang, giá thấp hơn giá thị trường. Việc này thông qua Bộ Nông nghiệp. Tất cả mọi thứ đều tăng giá đối với thiết bị nhập khẩu, nhưng mọi thứ đều ổn với phụ tùng và thiết bị. Tưới nhỏ giọt - ở đây 70% mọi thứ đều do Nga sản xuất, vì vậy không có vấn đề gì với việc này cả. Chúng tôi trả tiền nước theo hình khối, chúng tôi có đồng hồ đo ở khắp mọi nơi, thuế quan đã tăng lên một chút. Chi phí sẽ tăng lên, bằng cách nào đó cần phải bù đắp cho khoản này. Vâng, và ở đó thị trường sẽ hiển thị giá sẽ như thế nào. Người đứng đầu KFH Sergey Ivanov cho biết: Dưa chuột - ở mức năm ngoái, giá cả cộng hoặc trừ.
Và người bán buôn lấy sản phẩm ngay tại ruộng. Các mẻ được mang đi xử lý. Đối với các nhà máy đóng hộp trong vùng, cũng như ở Lãnh thổ Krasnodar, Vùng Nizhny Novgorod, St.Petersburg. Hợp đồng giao hàng được ký kết vào mùa đông. Các loại “lá”, “âm thanh” - phổ biến nhất để ướp muối. 20 tấn "thu hoạch giòn" tiếp theo được gửi đi trong một cuộc hành trình.
- Thành phố Valdai, vùng Novgorod. Dưa chuột sẽ được chuyển đến xưởng đóng hộp. Người lái xe giao nhận Dmitry Tolstikov cho biết: Khoảng một nghìn rưỡi km, chúng tôi giao dưa chuột với chất lượng bình thường trong một ngày rưỡi.
Còn rất nhiều việc ở phía trước đối với những người trồng rau. Đang thu hoạch ớt và cà rốt. Tốc độ tăng trưởng tốt. Tổng cộng, khoảng 100 ha được trồng ở đây với các loại cây hành, bắp cải, cà rốt, cà chua và ớt.