Nhân loại biết đến nông nghiệp với sự hiện diện của con người trên bề mặt trái đất, tuy nhiên, trong hàng nghìn năm, niềm tin phổ biến vẫn là đất, dù là đất sét hay cát, ngoài nước, không khí và ánh sáng, là những thành phần quan trọng nhất cho nông nghiệp. hoạt động và nông nghiệp không thể thực hiện được nếu không có nó cho đến khi các chuyên gia đưa ra kết luận Một phương pháp trồng trọt mới không cần đất, được gọi là "thủy canh", phụ thuộc vào việc canh tác trong nước, đồng thời cung cấp các thành phần còn lại cần thiết cho sự phát triển của cây trồng và theo Tiến sĩ Rễ của cây và cung cấp cho nó các khoáng chất, muối và các chất dinh dưỡng khác nhau cần thiết.
Tawfiq cho biết, trong một cuộc phỏng vấn với Al-Watan, rằng các nhà nghiên cứu trong lĩnh vực trồng trọt thủy canh có thể xác định các yếu tố mà thực vật cần cho sự phát triển và họ thêm chúng vào nước với nồng độ và tỷ lệ cụ thể, do đó một số loại thực vật có thể ăn chúng mà không cần đất. Sau đây là nguyên văn cuộc đối thoại:
Để bắt đầu, thủy canh hay nông nghiệp được gọi là “thủy canh” nghĩa là gì?
Thủy canh theo nghĩa đơn giản không phải là mới đối với nhiều người trong chúng ta, đặc biệt là những người đã có kinh nghiệm trồng cây cỏ cà ri và đậu trong nhà mà không cần đất, bằng cách đặt hạt cỏ cà ri vào một miếng vải ướt hoặc ngâm đậu trong nước và để trong vài ngày. , cho đến khi quá trình nảy mầm bắt đầu. Nó phụ thuộc vào việc gieo hạt cây hoặc cây con trong dung dịch nước chứa các chất dinh dưỡng chính mà cây cần, từ 12 đến 16 nguyên tố, hoặc trồng cây trong chất rắn, trơ để không tương tác với chất dinh dưỡng của cây. giải pháp.
Tiến sĩ.. Ahmed Tawfik: Người Ai Cập cổ đại là những người đầu tiên biết trồng cây trong nước..Cây cói là ví dụ lớn nhất và các ngôi đền ghi lại trải nghiệm này
Ở đây phải nói rằng người Ai Cập cổ đại là những người đầu tiên biết đến nuôi trồng thủy sản, và có lẽ cây giấy cói là ví dụ nổi bật nhất của loại hình trồng trọt này, đồng thời có những hình vẽ và chữ khắc trên một số ngôi đền đề cập đến loại hình trồng trọt này. , nhưng người ta bắt đầu chú ý đến nó một cách khoa học trong các trường đại học và trung tâm nghiên cứu sau Thế chiến thứ nhất, khi một số hải quân bắt đầu dựa vào loại hình nông nghiệp này để cung cấp lương thực cho các thủy thủ đoàn làm việc trên đó, thì mối quan tâm này càng tăng lên về nỗi lo sợ ngày càng tăng về một cuộc khủng hoảng nạn đói sắp xảy ra mà nhân loại có thể phải gánh chịu do đất đai không thể đáp ứng nhu cầu lương thực ngày càng tăng của con người.
Tầm quan trọng của nuôi trồng thủy sản trong bối cảnh các mối đe dọa ngày càng tăng do biến đổi khí hậu là gì?
Thủy canh không cần đất được nhiều nhà khoa học coi là giải pháp tốt nhất để giải quyết vấn đề khan hiếm nước và biến đổi khí hậu, và nhiều quốc gia đã bắt đầu mở rộng loại hình nông nghiệp này với mục tiêu sản xuất số lượng lớn lương thực, ở những khu vực hạn chế, và bằng cách tiêu thụ một lượng nhỏ nước. Điều này khẳng định khả năng các quốc gia Ả Rập đang thiếu đất nông nghiệp do tính chất sa mạc, trong đó có Ai Cập, tất nhiên, dựa vào loại hình nông nghiệp này, với các chuyên gia ước tính rằng nhiệt độ cao sẽ dẫn đến giảm sản lượng. cây nông nghiệp, chủ yếu là lúa mì. Điều này dự kiến sẽ làm giảm sản lượng tới 15%, vào thời điểm nhu cầu về lương thực ngày càng tăng do dân số tiếp tục tăng, gây áp lực ngày càng lớn lên các nguồn tài nguyên thiên nhiên không thể đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng này.
Trong số những điều tích cực khác, không kém phần quan trọng so với việc cung cấp thêm nguồn thực phẩm cho con người, đó là thông qua việc sử dụng phương pháp canh tác không cần đất, phân bón hóa học sẽ được loại bỏ, lượng phân bón dư thừa thường thoát ra khỏi nhu cầu của cây trồng. trong nông nghiệp truyền thống vào đất. Thủy canh bảo vệ cây khỏi sâu bệnh có thể tấn công cây từ đất, như trường hợp của nông nghiệp truyền thống, giúp tăng năng suất nông nghiệp trên mỗi mét vuông.
Có thể trồng 200 loại cây lá như rau diếp và thì là trên một mét vuông bằng công nghệ hiện đại. Trong nông nghiệp truyền thống, 12 cây được trồng trên một mét vuông.
Việc trồng trọt không cần đất có khả thi về mặt kinh tế không, đặc biệt là khi nó thường được thực hiện trên mái nhà hoặc trên diện tích tương đối nhỏ?
– Trồng thủy canh là rất khả thi, và về vấn đề này có thể nói rằng thông qua việc sử dụng công nghệ canh tác không cần đất, có thể trồng từ 150 đến 200 cây các loại cây ăn lá như xà lách, thì là và rau mùi tây trên một mét vuông, trong khi ở nông nghiệp truyền thống, chúng được trồng Khoảng 12 cây trên một mét vuông. Đối với các loại cây ăn quả như cà chua, cà tím, dâu tây, dưa chuột và ớt, có thể trồng 16 cây, so với chỉ 4 cây trên một mét vuông trong canh tác truyền thống và chu kỳ sinh trưởng và trưởng thành của cây ít hơn, ví dụ như rau diếp ở canh tác truyền thống cần 70 ngày, nhưng trong trường hợp canh tác thủy canh, chu kỳ canh tác giảm xuống chỉ còn 30 ngày.
Khả năng mở rộng việc sử dụng thủy canh ở Ai Cập là gì?
– Thủy canh cần đầu tư lớn ngay từ đầu, để xây dựng nhà kính riêng, nhưng cần lưu ý rằng lợi tức đầu tư dự kiến vào loại hình nông nghiệp này không dưới 30 đến 40% mỗi năm, ngoài ra còn mang lại những lợi nhuận khác, bằng cách bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng thông qua việc sử dụng những sản phẩm an toàn và không gây ô nhiễm này, đặc biệt là chúng hoàn toàn không chứa bất kỳ hóa chất hay nồng độ khí độc hại nào.
Trồng thủy canh
Trồng thủy canh là một trong những lựa chọn tốt nhất để tăng năng suất nông nghiệp ở Ai Cập, vì nó giúp tiết kiệm nước và năng lượng, đồng thời tăng năng suất trên một đơn vị diện tích. Chúng tôi đề cập ở đây rằng tỷ lệ tiết kiệm nước so với nông nghiệp thông thường đạt 95%, bên cạnh đó, tầm quan trọng về mặt kinh tế của các sản phẩm thủy canh nếu được sản xuất với số lượng lớn có thể xuất khẩu ra nước ngoài.
Một nguồn: https://www.elwatannews.com