Bộ trưởng Môi trường và Bền vững Grace Fu cho biết Singapore nhập khẩu hơn 90% nguồn thực phẩm của mình và điều quan trọng là quốc gia này phải tìm cách đảm bảo khả năng phục hồi nguồn cung cấp thực phẩm của mình.
SINGAPORE: Ẩn mình giữa những mặt tiền bê tông của các nhà máy trong Khu công nghiệp Woodlands East là một không gian trên sân thượng yên tĩnh, tươi tốt với hoa sim, bạc hà và húng quế cây nhà lá vườn.
Trang trại trên mái nhà thuộc sở hữu của ComCrop, một trong những công ty tiên phong của Singapore trong lĩnh vực nông nghiệp đô thị và đang trên đà tăng sản lượng lên gấp XNUMX lần.
Điều này tuân theo một khoản trợ cấp từ Cơ quan Lương thực Singapore (SFA), như một phần trong nỗ lực đáp ứng các mục tiêu an ninh lương thực của đất nước.
ComCrop đã đạt được những bước tiến trong việc tăng năng suất nhờ sử dụng công nghệ, dần dần hướng tới mục tiêu sản xuất hơn 20 tấn rau xanh trong một tháng, so với cùng sản lượng trong một năm với thiết lập trước đó của họ.
Nhà kính thủy canh của công ty sử dụng các dung dịch dinh dưỡng khoáng gốc nước để trồng rau dưới ánh sáng mặt trời tự nhiên, với hệ thống canh tác tự động và hệ thống máng di động để tối đa hóa việc sử dụng không gian, tăng năng suất và giảm nhân lực.
Trang trại cũng sử dụng hệ thống giám sát từ xa để quản lý sự phát triển của cây trồng và công nghệ chiếu sáng để tiến hành kéo dài ánh sáng ban ngày, đảm bảo thu hoạch ổn định hàng ngày.
Ông Mr cho biết: “Trạm thời tiết theo dõi thời tiết hàng ngày và nó xác định xem chúng tôi có cần kéo dài thời gian ban ngày hay không – và (nếu chúng tôi làm như vậy), đèn sẽ tự động bật lên để bù lại để chúng tôi có được sự tăng trưởng nhất quán hàng ngày”. Peter Barber, đồng sở hữu và giám đốc điều hành của ComCrop.
Anh ấy đã phát biểu tại lễ khai trương cơ sở mới của trang trại vào Chủ nhật (ngày 9 tháng XNUMX).
Trang trại hiện sản xuất đủ để cung cấp một lượng rau tươi hàng ngày cho chuỗi siêu thị NTUC FairPrice và cửa hàng tạp hóa trực tuyến RedMart.
NGƯỜI DÂN BIẾT RẤT ÍT VỀ SẢN PHẨM NHÀ TRỒNG
Mặc dù có sẵn các loại cây trồng địa phương và giá cả cạnh tranh, ông Barber nói rằng doanh số bán hàng vẫn chậm.
Ông Barber cho biết mọi người không biết về sự tồn tại của nông nghiệp đô thị và những lợi ích của nó.
Ông Barber nói với CNA: “Nhiều người không tin rằng điều này có thể thực hiện được, để có thể trồng rau trong môi trường đô thị và trồng chúng trên sân thượng.
“Đó đã là một thách thức lớn, nhưng chúng tôi đã tìm ra cách để thực hiện điều đó và giờ đây chúng tôi đã có một hệ thống thực sự mạnh mẽ.”
Anh ấy nói, thách thức tiếp theo là khiến mọi người mua sản phẩm địa phương, “không chỉ vì nó được trồng ở đây mà còn vì nó tốt cho sức khỏe hơn”.
Ông nói thêm: “Trong trường hợp của chúng tôi, nó được trồng không có thuốc trừ sâu, vì vậy nó chắc chắn tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với những gì bạn nhận được từ một số nguồn cung cấp quốc tế.
Singapore nhập khẩu hơn 90% nguồn thực phẩm của mình và điều quan trọng là quốc gia này phải chủ động tìm cách đảm bảo khả năng phục hồi nguồn cung cấp thực phẩm của mình, Bộ trưởng Môi trường và Bền vững Grace Fu cho biết trong một bài phát biểu tại buổi ra mắt cơ sở .
Bà Fu cho biết trong khi giai đoạn tồi tệ nhất của đại dịch COVID-19 dường như đã qua, những căng thẳng địa chính trị và các hiện tượng thời tiết khắc nghiệt do biến đổi khí hậu gây ra có thể tiếp tục gây ra sự gián đoạn trong sản xuất và cung ứng lương thực toàn cầu.
“Với mục đích này, chúng tôi đưa ra mục tiêu '30 x 30' của mình. Điều này sẽ cung cấp cho chúng tôi một vùng đệm đáng kể chống lại sự gián đoạn nguồn cung cấp thực phẩm. Mục tiêu '30 by 30' là một mục tiêu đầy tham vọng, đặc biệt là khi chúng tôi đang cố gắng đạt được mục tiêu đó thông qua các phương tiện năng suất cao, thích ứng với khí hậu và tiết kiệm tài nguyên,” bà nói.
MUA SẢN PHẨM ĐỊA PHƯƠNG
ComCrop là người đầu tiên trong số bảy người nhận sử dụng Khoản tài trợ “30 nhân 30” của SFA để mở rộng, tự động hóa và sử dụng công nghệ để tăng năng suất và hiệu quả tại cơ sở nhà kính lai của mình ở Woodlands.
Sáng kiến “30 by 30” nhằm xây dựng năng lực của Singapore để đáp ứng 30% nhu cầu dinh dưỡng của đất nước bằng thực phẩm được sản xuất tại địa phương vào năm 2030.
Bà Fu cho biết ngoài việc chuẩn bị cho sự gián đoạn nguồn cung từ các nguồn thực phẩm quốc tế, khoảng cách gần từ trang trại đến bàn ăn có nghĩa là sản phẩm địa phương tươi hơn và bền vững hơn với môi trường, bà Fu cho biết, đồng thời kêu gọi người tiêu dùng ủng hộ các sản phẩm địa phương.
Cô ấy nói: “Nó còn mới, nó tốn ít phương tiện vận chuyển hơn và do đó ít phải di chuyển trên đường hơn.
“Nhu cầu địa phương cao hơn đối với các sản phẩm trồng trong nước sẽ giữ cho các trang trại của chúng tôi khả thi về mặt thương mại và khuyến khích nông dân của chúng tôi làm việc hiệu quả hơn. Sự hỗ trợ của bạn đối với các sản phẩm địa phương sẽ giúp ích rất nhiều trong việc tăng cường an ninh lương thực của Singapore.”
Rau địa phương được đánh dấu bằng các ký hiệu một và hai sao sáng trên bao bì của chúng, với một sao biểu thị sản phẩm là cây nhà lá vườn và hai sao cung cấp thêm sự đảm bảo chất lượng rằng các biện pháp quản lý của nông dân đã được kiểm tra và chứng nhận để sản xuất thực phẩm thân thiện với môi trường và cách có trách nhiệm với xã hội.
Ông Barber lặp lại lời kêu gọi mua thực phẩm do Singapore trồng của bà Fu. Ông cho biết sự hỗ trợ của người tiêu dùng là rất quan trọng trong việc đảm bảo sự phát triển của các trang trại địa phương.
Ông nói thêm: “Về cơ bản, an ninh lương thực của chúng ta trong tương lai được quyết định bởi các quyết định mua hàng của chúng ta trong siêu thị. “Vì vậy, nếu chúng tôi tiếp tục mua hàng địa phương, điều đó có nghĩa là các trang trại như chúng tôi có thể đầu tư nhiều hơn, chúng tôi có thể phát triển nhiều hơn và sau đó bạn sẽ có nhiều loại hơn”.
Một nguồn: https://www.channelnewsasia.com