Sản phẩm Tía tô đất là mặt hàng có giá trị không chỉ với thị trường trong nước mà còn xuất khẩu sang các nước, mang đến cơ hội đổi đời cho người trồng loại rau gia vị này.
Lá tía tô từ lâu đã trở thành loại gia vị quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày không chỉ của các gia đình Việt Nam mà còn của các nước khác như Nhật Bản, Trung Quốc, Hàn Quốc…
Ngoài công dụng làm thực phẩm, tía tô đất còn được biết đến như một loại thảo dược chữa bệnh và làm đẹp hiệu quả. Vì vậy, sản phẩm tía tô là mặt hàng có giá trị không chỉ với thị trường trong nước mà còn xuất khẩu sang các nước, mang đến cho người trồng tía tô cơ hội đổi đời.
Nó được coi là một điếu thuốc quý
Tía tô đất có tên khoa học là tía tô frutescens. Cây thảo, cao 0.5-1 m. Lá mọc đối, mép khía răng, mặt dưới màu tím, có khi cả hai mặt màu tím, nâu hoặc xanh có lông nhám. Hoa nhỏ mọc thành xim co ở đầu cành, màu trắng hay tím, mọc đối nhau.
Quả chanh baby, hình cầu. Toàn cây có tinh dầu thơm, có lông. Chanh dây của Triều Tiên hay Nhật Bản đều có màu xanh XNUMX mặt, có giá trị xuất – nhập khẩu cao.
Sản phẩm lá húng chanh thu hoạch cung cấp cho thị trường trong nước và xuất khẩu
Theo nhiều nghiên cứu, lá tía tô có hàm lượng tinh dầu chiếm khoảng 40%, trong đó có một lượng lớn axit béo không no, chủ yếu là axit alpha-linoleic.
Tía tô còn chứa 0.2% tinh dầu nguyên chất và các hydrocacbon, andehit, xeton, furan… Chiết xuất tía tô đất được phát hiện có nhiều công dụng khác nhau. Nó có thể phá vỡ các chất chống oxy hóa, chống dị ứng, chống viêm nhiễm hay chống trầm cảm.
Chất này không gây dị ứng và có thể chống lại các khối u. Mọi bộ phận của cây tía tô đều có thể dùng làm thuốc chữa bệnh. Lá có vị cay tính ấm nên thường được dùng để chữa cảm, sốt, ho, làm ra mồ hôi. Quả tía tô trị ho, long đờm.
Ngay cả cành tía tô cũng có tác dụng an thần. Một nghiên cứu gần đây đã chứng minh khả năng của chiết xuất lá tía tô trong việc ức chế sự nhân lên của virus SARS-CoV-2 theo nhiều cách khác nhau.
Đối với người Nhật, lá tía tô không thể thiếu trong các món ăn truyền thống của họ, đặc biệt là gỏi cá sống bởi tính ấm, cay và khả năng trung hòa tính hàn của cá sống.
Đối với người Nhật, lá tía tô đất không chỉ là loại rau bổ dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà còn gắn liền với những truyền thống tạo nên đời sống tinh thần của người Nhật. Vì vậy, đây là thị trường lý tưởng để xuất khẩu lá tía tô đất với giá đắt đỏ.
Tía tô đất – cây trồng tiềm năng
Nhận thấy lợi ích của cây húng chanh cũng như việc phát triển kinh tế loại rau này có thể xuất khẩu ra nước ngoài với giá bán rất cao, một số tỉnh, thành phố đã thử nghiệm mô hình trồng cây húng chanh (giống Nhật) theo tiêu chuẩn VietGAP, GrobalGAP để đảm bảo đúng chất lượng đầu vào theo yêu cầu của nước nhập khẩu.
Gia đình anh Lê Văn Phương hiện là hộ duy nhất trồng chanh dây tại xã Đông Cao, thị xã Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên. Chỉ sau hơn 2 tháng, đến nay, diện tích hơn 360 m2 chanh dây xanh trồng thử nghiệm của anh đã cho thu hoạch nhiều lứa. Anh cho biết, chanh xanh dễ trồng, dễ chăm sóc, chi phí đầu tư phân bón, thuốc bảo vệ thực vật không lớn như trồng các loại rau màu khác.
Cập nhật số mã vùng trồng, cơ sở đóng gói xuất khẩu nông sản đi Trung Quốc tại Gia Lai
Cập nhật số mã vùng trồng, cơ sở đóng gói xuất khẩu nông sản đi Trung Quốc tại Gia Lai
Thời gian thu hoạch chanh xanh kéo dài từ 7-9 tháng. Chanh xanh cũng rất ít khi bị sâu bệnh, chỉ thỉnh thoảng bị rệp muội nên năng suất khá ổn định.
Hiện tại, lá húng chanh xanh được gia đình anh bán với giá 18,000 đồng/kg. Nhận thấy loại cây này dễ trồng, phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu của địa phương và cho hiệu quả kinh tế tương đối cao nên vụ hè thu gia đình quyết định trồng khoảng 1,500 m2 chanh dây xanh.
Xã Lâm Thao, huyện Lương Tài, tỉnh Bắc Ninh cũng đang triển khai các mô hình canh tác ứng dụng công nghệ cao, với dự án trồng chanh dây trong nhà kính, diện tích 8 ha, xuất khẩu sang Nhật Bản.
Bà Nguyễn Thu Huyền, cán bộ kỹ thuật của mô hình cho biết: “Lá chanh xanh xuất khẩu phải đảm bảo kích thước đều nhau, không bị rách. Lá được chọn để xuất khẩu là từ lá thứ 7 trở lên của cây, kích thước 6-8 cm.”
Mô hình trồng chanh dây tại huyện Lương Tài, tỉnh Bắc Ninh Ảnh: Trần DŨNG
Mô hình trồng tía tô xuất khẩu của Fresh Mekong trên diện tích 1.25 ha tại xã An Thạnh Trung, huyện Chợ Mới, tỉnh An Giang được triển khai từ tháng 2019/XNUMX.
Trồng mít trái đẹp, múi cũng đẹp, thơm khắp xóm, mỗi 1ha nông dân Hậu Giang lời 700 triệu đồng
Ông Trương Huy, phó giám đốc công ty này, cho biết giống chanh xanh Nhật Bản có thể trồng quanh năm, nhưng thời vụ chính xuống giống vào tháng 1.5 và tháng 15 hàng năm. Sau khi trồng khoảng 20 tháng cho thu hoạch lá với năng suất từ XNUMX-XNUMX tấn/ha.
Giá thu mua lá tía tô hiện được công ty bao tiêu từ 12,000-16,000 đồng/kg. Sau khi trừ chi phí, nông dân thu lãi trên dưới 20 triệu đồng/công.
Không chỉ được đánh giá là cây trồng tiềm năng, mô hình trồng tía tô xuất khẩu sang Nhật Bản, Hàn Quốc đang được xem là triển vọng, sẽ góp phần giải quyết việc làm cho nông dân, giúp họ chuyển đổi cây trồng có giá trị cao hơn.
Ở Việt Nam, cây tía tô có nhiều giống khác nhau, mọc tự nhiên và được trồng khắp cả nước nhưng tập trung ở các tỉnh, thành phố phía Bắc như Lào Cai, Lạng Sơn, Hòa Bình, Hà Nội. Tại TP.HCM, chanh dây được trồng ở Bình Chánh, Củ Chi, Hóc Môn.
Tuy nhiên, loại cây thảo dược này chủ yếu được trồng nhỏ lẻ, số lượng ít nhằm mục đích tiêu thụ thị trường trong nước. Những năm gần đây, mô hình trồng chanh dây được nông dân quan tâm với nhiều ưu điểm: không đòi hỏi kỹ thuật cao, thời gian thu hoạch kéo dài, được công ty bao tiêu sản phẩm, quy trình trồng thân thiện với môi trường…
Một nguồn: https://danviet.vn