Giữa vùng cát trắng ven biển của huyện Thăng Bình có trang trại rau sạch ứng dụng công nghệ cao của cô chủ trẻ Ye Thị Thảo Trang (30 tuổi, trú thôn Nam Hà, xã Bình Dương, huyện Thăng Bình, Quảng tỉnh Nam). Đây là mô hình kinh tế nông nghiệp tiêu biểu của vùng trong thời gian qua.
Mô hình kinh tế nông nghiệp công nghệ cao của chị Trang đã thổi “làn gió mới” đến vùng cát nóng khô cằn, tạo động lực cho nhiều thanh niên về quê khởi nghiệp làm giàu, xây dựng quê hương.
Đam mê nông nghiệp sạch
Đi giữa những luống rau xanh mướt, chị Trang vui vẻ nói: “Tôi tốt nghiệp thạc sĩ Quản lý hành chính nhà nước, ra trường với mức lương khá nhưng luôn ấp ủ niềm đam mê làm nông nghiệp sạch.
Sau này, chồng tôi làm ăn thuận lợi với việc xây dựng hệ thống rau thủy canh và có bạn bè am hiểu về nông nghiệp, công nghệ thông tin nên đã hỗ trợ tôi về quê lập mô hình trồng rau sạch ứng dụng công nghệ cao”.
Đầu năm 2021, chị Trang nghỉ việc tại TP Đà Nẵng và chính thức bắt tay vào công việc đồng áng tại quê nhà. Do chi phí đầu tư ban đầu cao nên chị cùng bạn bè thành lập HTX nông nghiệp công nghệ cao Thăng Bình với số vốn đầu tư hơn 1.3 tỷ đồng. Hợp tác xã có 7 xã viên và chị làm giám đốc.
Trang trại được xây dựng với diện tích 3,000m2, trong đó 400m2 trồng rau thủy canh trong nhà kính (nhà màng), còn lại trồng rau và hoa hữu cơ. Toàn bộ quy trình sản xuất tuân thủ theo tiêu chuẩn an toàn VietGAP, GlobalGAP trên nền tảng ứng dụng công nghệ cao.
Theo chị Trang, mô hình trồng rau thủy canh tốn nhiều chi phí đầu tư cho hệ thống thủy canh, nhà màng, bể chứa nước, máy bơm nước ối nhưng chi phí bảo dưỡng thấp, mang lại nhiều lợi ích, hiệu quả cao.
Thay vì trồng rau dưới đất, hạt giống rau thủy canh được nhập khẩu và đựng trong xơ dừa hoặc cốc xốp. Sau hơn 1 tuần, cây con được tách ra và đặt trong các ống nhựa đục lỗ, kết nối thành hệ thống giàn nhiều tầng, không tốn nhiều diện tích đất, tiết kiệm chi phí và nhân công.
Nước tưới rau được bơm từ bể chứa lên hệ thống ống nhựa, sau đó chảy theo đường ống rồi quay trở lại bể chứa theo tuần hoàn khép kín. Các chất dinh dưỡng được hòa tan trong nước giúp rễ cây hấp thụ tốt.
Anh Nguyễn Quốc Tuấn (chồng chị Trang) chia sẻ: “So với trồng rau truyền thống, trồng rau thủy canh năng suất cao hơn 40-50%, thời gian thu hoạch nhanh hơn 10 ngày. Rau trồng trong nhà sẽ hạn chế tối đa việc tiếp xúc với chất độc hại, ô nhiễm từ môi trường xung quanh.”
Quy trình vận hành hệ thống trồng rau thủy canh khá đơn giản, tự động hóa, không phun thuốc kích thích hay thuốc bảo vệ thực vật nên độ an toàn vệ sinh thực phẩm cao. Rau thủy canh ít bị sâu bệnh, chất lượng sản phẩm được giám sát và kiểm soát dựa trên quy định về quy trình bón phân và dinh dưỡng cho rau.
Để thích nghi với điều kiện khí hậu khắc nghiệt của miền trung, nhà vườn chị Trang đã lắp đặt thêm hệ thống phun sương, làm mát tự động điều chỉnh nhiệt độ thích hợp giúp cây trồng đạt năng suất tối đa.
Lợi nhuận 30 triệu đồng/tháng
Tận dụng thế mạnh công nghệ cao, HTX của chị Trang đã ứng dụng Internet vạn vật (IoT) vào sản xuất nông nghiệp. Dù không có mặt tại vườn nhưng mọi thành viên đều có thể kiểm tra, điều chỉnh các thông số kỹ thuật thông qua ứng dụng trên điện thoại thông minh.
Khi nền nhiệt tăng lên, lúc này hệ thống làm mát sẽ tự động kích hoạt lưới che nắng, quạt thông gió, phun sương cho nhà màng.
Cùng với phát triển mô hình trồng rau thủy canh, HTX còn đẩy mạnh sản xuất rau củ quả theo hướng hữu cơ, trồng hoa phục vụ thị trường dịp lễ, Tết. Các giống rau, hoa được trồng thử nghiệm để chọn ra loại phù hợp với khí hậu miền Trung, đảm bảo nghiêm ngặt quy trình sản xuất nhằm mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng nhất.
Chia sẻ khó khăn khi ứng dụng công nghệ cao vào trồng trọt, chị Trang cho biết: “Khó khăn lớn nhất là dám mạo hiểm chi phí đầu tư lớn cho toàn bộ hệ thống từ nhà kính đến thủy canh, châm phân tự động chuyên dụng, người trồng phải có kiến thức chuyên ngành Nông nghiệp và kỹ thuật. , biết cách xử lý các sự cố phát sinh, nắm vững kỹ thuật chăm sóc và thu hoạch cây trồng.
Hơn hết, người nông dân sạch phải có cái tâm sáng, bản lĩnh vượt khó, năng động sáng tạo thích ứng với hoàn cảnh, kiên cường vượt qua thiên tai khắc nghiệt.”
Bên cạnh các loại rau xà lách nhập ngoại cho năng suất và hàm lượng dinh dưỡng cao, HTX nông nghiệp công nghệ cao Thăng Bình còn trồng nhiều loại rau củ quả chỉ có ở vùng khí hậu mát mẻ như dâu tây, cà chua bi, dưa lưới, dưa non…. Đặc biệt, trên nền đất cát khô cằn lại rực rỡ sắc màu của nhiều loại hoa hướng dương, ly, đồng tiền, hoa cúc, hoa oải hương….
Nhờ đó, hàng năm HTX thu hút gần 4,000 lượt khách đến tham quan, vui chơi và trải nghiệm thực tế về nông nghiệp sạch. Chủ yếu là các đoàn học sinh, sinh viên trong và ngoài tỉnh.
Hiện nay, bình quân mỗi tháng HTX cung ứng ra thị trường hơn 2.5 tấn rau, củ, quả các loại với giá 40,000 - 80,000 đồng/kg (tùy loại), thu lãi gần 30 triệu đồng. Tạo công ăn việc làm cho 6 lao động với mức lương từ 5,000,000 – 6,000,000 VND/tháng.
Với nhu cầu sử dụng rau sạch ngày càng cao, sản phẩm của HTX được thị trường rất ưa chuộng, có mặt tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch, nhà hàng, khách sạn trên địa bàn TP Đà Nẵng, Huế, Quảng Nam.
“Thời gian tới, HTX sẽ liên kết với các hộ dân trên địa bàn để chuyển giao quy trình trồng rau công nghệ cao, hỗ trợ bao đầu ra giúp nông dân không còn lo điệp khúc được mùa mất giá, giảm diện tích đất bỏ hoang và nâng cao thu nhập cho các hộ gia đình…”, trang này chia sẻ.
Một nguồn: https://danviet.vn