Để hiểu tại sao xơ dừa là một chất trồng đặc biệt theo quan điểm nông học, điều quan trọng là phải phân tích sự khác biệt giữa cây trồng trên đất và cây xơ dừa và so sánh các yếu tố chính tạo ra căng thẳng ở cấp độ rễ.
Juan Manuel García, Giám đốc Sản phẩm tại Projar giải thích: Hành vi của thực vật thường bị ảnh hưởng bởi vi khí hậu trong nhà kính và vùng rễ nơi nó phát triển. “Vì vậy, sử dụng sợi xơ dừa chất lượng cao nhất làm nền sẽ cho phép cây trồng đạt được phản ứng sinh dưỡng và năng suất tối đa. Các điều kiện vi khí hậu sẽ luôn phổ biến trong bất kỳ hệ thống sản xuất nào, dù là đất hay thủy canh, do đó, chúng ta phải tìm kiếm sự khác biệt ở cấp độ gốc.”
Projar là một trong những người ủng hộ lớn nhất loại cây trồng này. Manuel đã chia sẻ năm loại áp lực mà hệ thống rễ có thể gặp phải:
Căng thẳng nước
Sự hấp thụ nước của rễ bị ảnh hưởng bởi hai lực. Một mặt, thế năng ma trận là lực mà hệ thống rễ giữ nước. Mặt khác, thế thẩm thấu được tạo ra do các ion hòa tan trong môi trường (độ mặn).
Ở cây trồng trên đất, khi đạt được sự cân bằng nước sau khi tưới và khả năng chứa nước của đồng ruộng, lực giữ nước sẽ được tạo ra cao hơn lực giữ nước được tìm thấy trong xơ dừa. Các giá trị này là 5-30 KPa đối với đất và 1-5 KPa đối với xơ dừa.
Theo những giá trị này, chúng ta có thể khẳng định rằng cây trồng trong xơ dừa sẽ cần tiêu hao năng lượng thấp hơn so với cây trồng trong đất để hấp thụ cùng một đơn vị thể tích.
Căng thẳng về độ mặn
Loại căng thẳng này ảnh hưởng tiêu cực đến sự hấp thụ nước. Trong đất, khả năng di chuyển của ion bị ảnh hưởng mạnh mẽ bởi hai lý do: CEC (Khả năng trao đổi cation) và độ phức tạp hóa học của chính đất. Trong chất nền hữu cơ như xơ dừa, các ion loại cation di động hơn và CEC bị chiếm giữ bởi các cation Canxi. Trong trường hợp này, muối tích tụ trên bề mặt có thể dễ dàng bị cuốn trôi. Do đó, có thể duy trì độ mặn ổn định, điều này không xảy ra trong đất.
Căng thẳng do thiếu oxy
Rễ cần oxy để thở, hấp thụ nước và chất dinh dưỡng cũng như thực hiện các hoạt động trao đổi chất khác. Khoảng trống là tỷ lệ của tổng thể tích mà chất nền có được khi nó bão hòa nước và thoát nước. Độ xốp trong xơ dừa cao và đủ thô để cho phép không khí chiếm tối thiểu 30-35% tổng thể tích ngay sau khi tưới. Bằng cách này, chúng tôi đảm bảo cho rễ cây có lượng oxy cần thiết mà không phải chịu đựng thời gian ngập úng như xảy ra trong đất.
Căng thẳng nhiệt độ
Rễ phụ thuộc nhiều vào nhiệt độ cả trong hoạt động sinh học, sự phát triển và sinh trưởng cũng như hoạt động chức năng của nó. Quán tính nhiệt của xơ dừa, có nguồn gốc hữu cơ, khá cao và đảm bảo sự ổn định nhiệt độ cao hơn trong môi trường rễ.
Căng thẳng do bệnh lý
Nguy cơ mắc bệnh rễ tăng lên ở cây trồng trong đất. Đất là một môi trường liên tục vì không có rào cản cách nhiệt giữa cây bị bệnh và cây lân cận. Việc trồng xơ dừa với các đơn vị cách ly được bố trí tốt hơn rất nhiều để tránh lây nhiễm do dịch bệnh khó lây lan.
Projar, với hơn 35 năm kinh nghiệm trên thị trường, đã tạo ra một sổ tay tư vấn về những kiến thức cơ bản về trồng trọt bằng xơ dừa, những loại cây trồng thích nghi tốt nhất với canh tác thủy canh và thu hồi vốn đầu tư nhanh chóng vào hệ thống canh tác này.
Bạn có thể tải xuống hướng dẫn sử dụng miễn phí từ liên kết này.
Để biết thêm thông tin:
PROJAR
La Pinaeta s/n · Polígono Industrial de Quart de Poblet, 46930 Quart de Poblet, Valencia (Tây Ban Nha)
Điện thoại: + 34 961 597 480
projarinternational.com