Việc bán rau và quả mọng trong nhà kính từ các nhà sản xuất Crimea đã bắt đầu tại các thị trường của nước cộng hòa. Khách hàng được cung cấp nhiều loại sản phẩm, bao gồm cả dâu tây ngọt trồng trong nhà kính. Quận Bakhchisarai được công nhận là nơi dẫn đầu về việc cung cấp món ngon này.