Khi đại dịch bộc lộ những vấn đề lớn với chuỗi cung ứng thực phẩm kéo dài của chúng ta, dưới hình thức giao hàng bị chậm trễ và dự báo nhu cầu không đầy đủ, các trang trại dọc địa phương và hoạt động trồng trọt trong nhà (còn gọi là nhà kính kiểm soát môi trường ở thành thị hoặc nông thôn) đã được kêu gọi để lấp đầy những khoảng trống theo cách chưa từng có.
Dưới đây là những gì tám nhà lãnh đạo trong canh tác dọc và nông nghiệp môi trường được kiểm soát đang lên kế hoạch trong năm tới. Danh sách này được trình bày theo thứ tự bảng chữ cái và thể hiện một phần hoạt động của thị trường sẽ diễn ra vào cuối năm 2020.
Các trang trại sau đây có kế hoạch lớn cho năm 2021:
AeroFarms: giải quyết vấn đề lãng phí thực phẩm một cách rõ ràng hơn.
AppHarvest: thu hoạch vụ cà chua đầu tiên, một động thái nhằm giúp giảm sự phụ thuộc và lượng khí thải từ cà chua nhập khẩu.
Bowery Farming: đầu tư mức tăng doanh thu 600% vào năm ngoái vào một trang trại thẳng đứng mới ở Bethlehem, Pennsylvania vào năm 2021.
BrightFarms: triển khai Hệ thống AI, Bright OS độc quyền của mình để giúp các hoạt động từ hạt giống đến kệ hiệu quả hơn.
Gotham Greens: mở rộng ở phần còn lại của đất nước.
Infarm: bắt kịp xu hướng công nghiệp đang hot, đưa trang trại thẳng đứng đến cửa hàng tạp hóa.
Kalera: mở rộng nhanh chóng tới Atlanta, Denver và Houston
Rất nhiều: bắt đầu xây dựng 'trang trại thẳng đứng có sản lượng lớn nhất thế giới' ở Compton, California.
Đọc thêm về nó tại Greenbiz