Trồng rau nhà kính là một trong những ngành nông nghiệp thế mạnh trong khu vực. Vào năm 2022, 46 nghìn tấn dưa chuột, cà chua và rau xanh đã được sản xuất trong các nhà kính của Vùng Novosibirsk, nhiều hơn nhiều so với mức cần thiết để cung cấp cho thị trường khu vực trong nước.
“Khu vực của chúng tôi đã đạt được khả năng tự túc hoàn toàn về rau trong nhà kính cách đây hai năm nhờ tích cực xây dựng các tổ hợp nhà kính mới. Bây giờ tổng diện tích trồng rau nhà kính quanh năm là hơn 50 ha. Theo kết quả của năm 2022, khả năng tự cung cấp rau trong nhà kính của Vùng Novosibirsk ước tính là 134%,” Evgeny Leshchenko, Phó Thủ tướng – Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Vùng Novosibirsk cho biết.
Tổng sản lượng rau nhà kính thu hoạch, theo số liệu sơ bộ, năm 45.9 đạt 2022 nghìn tấn (109.3% kế hoạch), gồm: dưa chuột – 39.3 nghìn tấn, cà chua – 4.4 nghìn tấn, cây trồng khác – 2.2 nghìn tấn.
Một trong những nhà sản xuất rau nhà kính lớn nhất trong khu vực của chúng tôi là khu liên hợp nông nghiệp Sady Giganta, tổng diện tích nhà kính tại nhà máy là hơn 11 ha. Nhờ các công nghệ hiện đại và việc loại bỏ các sản phẩm bảo vệ thực vật hóa học, các sản phẩm của khu phức hợp nhà kính này là một sản phẩm thân thiện với môi trường và tốt cho sức khỏe với chất lượng cao.
Năm 2022, tổng sản lượng thu hoạch rau nhà kính tại nhà máy lên tới 5.2 nghìn tấn, bao gồm 4,120 tấn dưa chuột và 907 tấn cà chua.
Việc làm vườn rau trong “Khu vườn của Người khổng lồ” cũng được thực hiện – họ trồng cà rốt, củ cải đường, củ cải, cũng như khoai tây. Năm 2022, trang trại trồng 220 ha khoai tây, 30 ha rau. Một hệ thống tưới tiêu được sử dụng để sản xuất rau trên cánh đồng mở. Doanh nghiệp có kho chứa rau hiện đại riêng với sức chứa 10 nghìn tấn sản phẩm.
“Đối với vùng Novosibirsk, trồng rau trên cánh đồng là một lĩnh vực cực kỳ quan trọng, vì khoai tây và các loại rau thuộc“ bộ borscht ”: cà rốt, củ cải, bắp cải gần như là những loại nông sản duy nhất mà vùng của chúng tôi chưa có được. - hiệu quả, - Evgeny Leshchenko nói. "Hơn một nửa nhu cầu phải được nhập khẩu từ các khu vực khác của đất nước và các nước lân cận."
Theo Bộ trưởng, các nhà sản xuất rau và khoai tây, giống như các nhà sản xuất nông nghiệp khác, được hưởng sự hỗ trợ hiện tại của liên bang và khu vực theo chương trình “Phát triển Nông nghiệp và Điều tiết Thị trường Nông sản, Nguyên liệu thô và Thực phẩm ở Vùng Novosibirsk”, nhưng đối với sự phát triển tích cực hơn của ngành công nghiệp này trong khu vực sẽ phát triển các cơ chế bổ sung để hỗ trợ người trồng rau. Do đó, Bộ trưởng gọi việc xây dựng các cửa hàng rau là nhiệm vụ quan trọng nhất – điều này sẽ giúp khu vực này giữ được càng nhiều càng tốt lượng rau tự sản xuất quanh năm và giảm ảnh hưởng của tính thời vụ đến mức giá rau và khoai tây.