Chuyên gia hạt giống rau Hà Lan đang tập trung vào các giống dưa chuột ăn liền có dây cao có khả năng kháng bệnh phấn trắng và virus khảm đốm xanh dưa chuột
Kể từ khi giới thiệu Quarto RZ, một trong những giống dưa chuột ăn nhẹ đầu tiên vào năm 2005, chuyên gia hạt giống người Hà Lan Rijk Zwaan đã thúc đẩy sự đổi mới trong danh mục này, nhân giống các giống mới “không chỉ có hiệu quả về mặt nông học và năng suất mà còn ngon và hấp dẫn về mặt thị giác”, theo lời của công ty.
Marcel van Koppen, điều phối viên cây trồng tại Rijk Zwaan cho biết: “Việc phát triển các giống có tính kháng cần có thời gian nhưng đó là vai trò quan trọng của chúng tôi với tư cách là nhà tạo giống cây trồng”. “Người trồng phải đối mặt với áp lực từ một số bệnh như nấm mốc cũng như vi rút có thể gây hậu quả nghiêm trọng cho khả năng tồn tại của cây trồng. Năm 2019, chúng tôi đã nâng cao dòng sản phẩm dưa chuột ăn nhẹ bằng việc giới thiệu Quayal RZ là phiên bản Qwerty RZ kháng PM. Giờ đây, chúng tôi một lần nữa đã đưa phạm vi của mình lên một tầm cao mới bằng cách yêu cầu các nhà tạo giống của chúng tôi phát triển các giống dưa chuột ăn nhẹ với sự kết hợp giữa tính kháng PM và CGMMV. Đây sẽ là một cải tiến đáng kể cho người trồng trọt và các đối tác trong chuỗi giá trị khác”.
Theo Rijk Zwaan, điều quan trọng là giữ cho phân khúc này luôn mới mẻ và thú vị, vì ở một số thị trường, hơn 35% người tiêu dùng ăn dưa chuột ăn nhẹ.
Một trong những giống mới của Rijk Zwaan là Quirk RZ, một loại dưa chuột ăn nhẹ 'táo baby' hai màu độc đáo với vị ngọt và thời hạn sử dụng lâu.
Công ty cũng đã thực hiện những cải tiến bổ sung trong phân khúc dưa chuột nhỏ hơn, dẫn đến sự phát triển của loại dưa chuột “ăn một miếng”, cũng như một loại dưa chuột có vỏ màu trắng trông nổi bật, lý tưởng cho món hỗn hợp dưa chuột ăn nhẹ.
“Rijk Zwaan liên tục tiến hành nghiên cứu các giống dưa chuột mới, các tính kháng quan trọng và các đặc tính kỹ thuật,” nó cho biết. “Từ thế hệ này sang thế hệ khác, công ty duy trì đối thoại liên tục với người trồng để lường trước những thách thức mới trong việc thay đổi điều kiện canh tác, chẳng hạn như dây cao. Đó là lý do tại sao hầu hết các giống hiện nay của công ty đều phù hợp cho cả hệ thống ô và dây cao.”