Những người uốn éo màu đỏ loay hoay giữa những chiếc lá nâu và những phần rau xanh khi Matt Giese nhấc nắp một chiếc hộp gỗ đi cà kheo.
Bề mặt của thùng ủ phân giun sống động với việc chúng biến vật chất hữu cơ bị bỏ đi thành thức ăn giàu chất dinh dưỡng cho các hàng tại Trang trại cộng đồng Templeton Hills. Bánh đúc rơi ra khỏi đáy thùng, sẵn sàng trở thành loại trà ủ mà Giám đốc trang trại Giese thề.
Mặc dù đã từng nhận được nó từ người hàng xóm, người sở hữu Red Frog Compost Teas, nhưng Giese vẫn đang học hỏi và cố gắng tự làm nhờ một số mẹo nhỏ từ chính người hàng xóm đó. Sắp kỷ niệm một năm thành lập vào tháng Hai, trang trại giữa Trường Cơ Đốc Phục Lâm Templeton Hills và Nhà thờ Cơ Đốc Phục Lâm trên Đường Templeton Hills đã là một trải nghiệm giáo dục cho Giese, Mục sư Zac Page, và tất cả cộng đồng và tình nguyện viên của nhà thờ, những người đã biến nó thành hiện thực.
“Chúng tôi nghe các bậc cha mẹ nói,“ Đúng vậy, lần đầu tiên tôi cho con tôi ăn rau vì chúng biết nó đến từ đâu ”, Page nói. “Nó mang lại cho họ sự hào hứng về rau và thực phẩm và nguồn gốc của nó. … Đó là những gì nó thực sự dành cho chúng tôi ở đây. Mục đích chỉ là đóng góp vào cuộc sống của mọi người ”.
Trẻ em hái ớt trong một ngày tình nguyện tại Trang trại Cộng đồng Templeton Hills, mở cửa vào Chủ nhật hàng tuần cho các tình nguyện viên. Trang trại có các tình nguyện viên thuộc tất cả các bộ kỹ năng vào Chủ nhật hàng tuần và sẵn sàng dạy mọi người những gì họ muốn học. Cuối cùng, Giese cho biết anh muốn có các tình nguyện viên thường xuyên hơn và có thể dạy các lớp học cho trẻ em và gia đình về cách trồng vườn.
Đọc toàn bộ bài báo tại www.newtimesslo.com.