Với một số chính phủ trên thế giới đang theo đuổi giới hạn sử dụng phân đạm trong nông nghiệp, nông dân sẽ thích ứng như thế nào nếu chính phủ Úc áp dụng cách tiếp cận tương tự?
Những điểm chính:
- Sản xuất và sử dụng phân bón là nguyên nhân tạo ra hơn một nửa lượng khí nhà kính của vụ lúa mì quốc gia
- Khí thải oxit nitơ đến từ sự bay hơi của phân bón nitơ như urê
- Sự bốc hơi có thể được giảm thiểu thông qua quản lý, nhưng nitơ tổng hợp khó có thể thay thế trong các hệ thống trồng trọt
Giám đốc nghiên cứu cấp cao của Birchip Cropping Group, James Murray, cho biết cách rõ ràng để giảm lượng khí thải từ phân đạm là sử dụng ít phân bón hơn.
Ông nói: “Tôi đoán rằng lựa chọn tối ưu nhất là trồng nhiều cây họ đậu hơn, bởi vì khi trồng cây họ đậu, chúng ta không cần bón đạm để đáp ứng sản xuất.
“Nhưng không đơn giản như vậy, bởi vì có khí thải gây hiệu ứng nhà kính như nitơ oxit liên quan đến sự phân hủy của thân cây họ đậu.”
Theo Bộ Nông nghiệp Úc, trong việc trồng trọt trên diện rộng, sản xuất và sử dụng phân bón chiếm 58% lượng khí thải gây hiệu ứng nhà kính của cây lúa mì Úc trong XNUMX năm qua.
Trong đó, 31% xảy ra ở nông trại, một phần lớn trong số đó đến từ quá trình bay hơi của phân đạm, nơi oxit nitơ được thải vào khí quyển.
Ôxít nitơ là một loại khí gây hiệu ứng nhà kính mạnh hơn gần 300 lần so với điôxít cacbon.
Ngoài việc trồng nhiều cây họ đậu cố định đạm để giảm việc sử dụng phân bón, ông Murray nói rằng có những sản phẩm có sẵn để làm chậm quá trình bay hơi, xảy ra khi bón đạm cho cây trồng và không đủ lượng mưa sau khi bón để phân hủy nó.
Ông nói: “Có một vài sản phẩm trên thị trường - một là chất ức chế men urease, làm giảm nguy cơ bay hơi bằng cách làm chậm quá trình giải phóng đó khi bạn áp dụng nếu bạn không nhận được lượng mưa theo dõi tương đối nhanh chóng.
“Loại còn lại là một lớp phủ polymer, làm chậm quá trình giải phóng nitơ khá đáng kể.
“Nhưng thách thức với họ là chúng không nhất thiết phải hiệu quả về chi phí để sử dụng, với việc chất ức chế urease được bán lẻ với giá khoảng 50 đô la một tấn so với chi phí urê của bạn, vì vậy nó mở ra một câu hỏi về hiệu quả chi phí trong canh tác hệ thống."
Ông Murray cho biết dù nông dân có sử dụng chất ức chế men urease hay không thì việc bón đạm đúng cách và giảm thiểu sự bốc hơi vẫn có giá trị quan trọng.
“Chúng ta nói một chút về bốn Rs - vì vậy tỷ lệ phù hợp, sản phẩm phù hợp, đúng nguồn và đúng thời điểm, vào cuối ngày sẽ mang lại lợi ích đáng kể cho sản xuất và nếu chúng ta giảm khí nhà kính. đồng thời, đó là một phần thưởng, ”ông nói.
Các quốc gia bao gồm New Zealand, Canada và Hà Lan đang theo đuổi các giới hạn về bón phân để giảm lượng khí thải, mà theo ông Murray là một điều cần cân nhắc đối với nông dân ở đây.
Ông nói: “Có những cân nhắc xung quanh việc tiếp cận thị trường và các nhiệm vụ tiềm năng trong tương lai về cách mọi thứ được sử dụng.
“Tôi nghĩ rằng có một cơ hội tuyệt vời cho ngành ngũ cốc của Úc để dẫn đầu cuộc chơi về thứ này, cho dù đó là để tiếp cận thị trường hay các cân nhắc về nhiệm vụ tiềm năng.
“Về mặt cải thiện cách chúng ta sử dụng đầu vào của mình, lợi ích lớn nhất là cải thiện sản lượng cây trồng.”
Các lựa chọn thay thế là gì?
Một số nông dân đang thử nghiệm các lựa chọn thay thế cho phân bón tổng hợp dưới cái ô rộng rãi của “nông nghiệp tái sinh”.
Trong số đó có Luke Batters, người làm trang trại với gia đình gần St Arnaud ở phía tây Victoria.
“Hoạt động của chúng tôi chủ yếu là một hệ thống dựa trên tổng hợp và việc sử dụng phân bón và hóa chất tổng hợp của chúng tôi đã tăng lên đáng kể,” ông nói.
“Tôi đã làm việc ngoài nông nghiệp trong bảy năm và khi tôi trở lại trang trại, tôi có suy nghĩ khác và vì vậy chúng tôi đang thử nghiệm một số điều khác nhau xung quanh đầu vào, về mức độ ảnh hưởng của các đầu vào dựa trên carbon và sinh học và hóa học khác nhau. hệ thống."
Mr Batters đang thử nghiệm các lựa chọn thay thế như phân trộn, phân chuồng, rong biển và trùn quế, là một hỗn hợp các sản phẩm, bao gồm cả phân trùn quế.
“Cho đến khi bắt đầu thực hiện công việc thử nghiệm này, tôi mới nhận ra rằng chúng ta phụ thuộc vào nitơ như một nguyên liệu đầu vào tổng hợp như thế nào,” anh nói.
Vấn đề là gì?
Ông Batters cho biết trong khi ông nghĩ rằng các thử nghiệm của mình là tốt cho sức khỏe, chúng bị thiếu nitơ nghiêm trọng và ông đã không thể bù đắp sự thiếu hụt bằng các lựa chọn thay thế mà ông đã sử dụng.
Ông nói: “Tôi đã đi phần lớn ở xứ lạnh và ngừng sử dụng phân bón tổng hợp và nó khá rõ ràng, sự khác biệt giữa bón phân tổng hợp và không bón phân tổng hợp và phải dựa vào những lựa chọn thay thế đó.
“Những thứ này sẽ hoạt động trong một hệ thống khi hệ sinh học hoạt động trở lại, nhưng vì hệ thống hiện tại của chúng ta đã cạn kiệt nguồn sinh học nên nó thực sự chưa phát huy được hiệu quả.”
Ông Batters cho biết ông đã không đạt được kết quả như mong đợi nhưng ông sẽ kiên trì.
“Nếu có các quy định trong tương lai về những gì chúng ta có thể làm và không thể làm và chúng ta không có giải pháp thay thế, chúng ta sẽ không thể thực hiện được,” ông nói.