Đẩy mạnh việc cung cấp các sản phẩm được canh tác theo chiều dọc, Công ty Kroger đã công bố mối quan hệ đối tác phân phối mở rộng với nông dân trồng trong nhà Gotham Greens.
Các kế hoạch kêu gọi Kroger tung sản phẩm Gotham Greens tới gần 1,000 cửa hàng vào cuối năm nay, tăng từ hơn 300 cửa hàng hiện tại, gã khổng lồ siêu thị có trụ sở tại Cincinnati cho biết hôm qua. Ngoài ra, việc phân phối mở rộng các loại nước chấm, nước sốt nấu ăn và nước xốt làm từ thực vật của Gotham Greens sẽ đưa thương hiệu này vào gần 2,000 cửa hàng Kroger trên toàn quốc.
Gotham Greens sử dụng các hệ thống trồng thủy canh trong nhà kính sử dụng năng lượng mặt trời, cho phép các trang trại của họ sử dụng ít nước hơn tới 95% và ít đất hơn 97% so với canh tác ngoài đồng, Kroger lưu ý. Ngược lại, những phương pháp canh tác này cho phép thương hiệu trồng trọt, thu hoạch và cung cấp rau xà lách và thảo mộc không biến đổi gen, không thuốc trừ sâu 365 ngày trong năm, dẫn đến thời hạn sử dụng lâu hơn và hỗ trợ những nỗ lực không ngừng của Kroger nhằm tạo ra một loại thực phẩm bền vững hơn hệ thống, nhà bán lẻ cho biết.
“Chúng tôi tự hào mở rộng sự hợp tác của mình với Gotham Greens khi chúng tôi làm việc cùng nhau để mang đến những sản phẩm tươi ngon, địa phương, chất lượng cao và để được lâu hơn cho khách hàng của chúng tôi theo cách bền vững với môi trường,” Dan De La Rosa, phó chủ tịch nhóm tươi bán hàng tại Kroger, cho biết trong một tuyên bố. “Các nhà kính hiện đại, được kiểm soát khí hậu của Gotham Greens giúp giảm số ngày sản phẩm tiêu thụ từ khi thu hoạch đến khi lên kệ trong cửa hàng của chúng tôi, đồng thời loại bỏ những thách thức về thời tiết khó lường và cải thiện chất lượng cũng như thời hạn sử dụng của sản phẩm. Những yếu tố này cuối cùng làm giảm lãng phí thực phẩm, cả trong cửa hàng và tại nhà của người tiêu dùng.”
Gotham Greens là nhà cung cấp của Kroger kể từ năm 2020, khi thương hiệu này lần đầu tiên tung ra sản phẩm của mình trong bộ phận King Soopers của cửa hàng tạp hóa. Các kế hoạch kêu gọi dòng rau xanh và thảo mộc của Gotham Greens tiếp tục được tung ra khắp King Soopers, Ralphs, Dillons, Frys, QFC, Fred Meyer và các cửa hàng biểu ngữ Kroger được chọn khi người trồng trọt mở các nhà kính mới trên toàn quốc, Kroger đưa tin. Các công ty cho biết danh mục nước xốt, nước sốt nấu ăn và nước chấm làm từ thực vật của Gotham Greens được “đóng gói bằng thực vật”, được chế biến ở mức tối thiểu và sử dụng các nguyên liệu chất lượng cao, bao gồm cả các loại thảo mộc được trồng bền vững.
Vào mùa hè này, Gotham Greens có trụ sở tại Brooklyn, New York sẽ sở hữu và vận hành 13 nhà kính, trải rộng hơn 40 mẫu Anh, tương đương 1.8 triệu feet vuông, trên khắp California, Colorado, Illinois, Texas, Georgia, Maryland, Virginia, New York và Rhode Hòn đảo.
Viraj Puri, đồng sáng lập và CEO của Gotham Greens cho biết: “Kroger và Gotham Greens chia sẻ cam kết xây dựng một hệ thống lương thực bền vững và công bằng hơn, đặt con người và hành tinh của chúng ta lên hàng đầu trong mọi việc chúng ta làm. “Với các vấn đề liên quan đến khí hậu và chuỗi cung ứng đang ngày càng gia tăng mà hệ thống thực phẩm của chúng ta phải đối mặt, điều quan trọng hơn bao giờ hết là đưa ra các giải pháp canh tác sáng tạo để trồng các sản phẩm chất lượng cao trong khi sử dụng ít tài nguyên thiên nhiên quý giá hơn. Gotham Greens đang phát triển nhanh chóng và chúng tôi mong muốn đưa thương hiệu của mình đến các thị trường mới trong những tháng tới.”
Kroger đã hoạt động tích cực trong lĩnh vực nông sản được canh tác theo chiều dọc, hợp tác với những người trồng trọt như 80 Acres Farms và Infarm. Được công bố vào cuối năm 2019, mối quan hệ hợp tác với Infarm, một mạng lưới nông nghiệp đô thị có trụ sở tại Berlin, đã đưa các trang trại sản xuất sống theo mô-đun đến các cửa hàng QFC của Kroger ở bang Washington. Và vào năm 2021, Kroger đã triển khai rau xanh được trồng theo chiều dọc từ 80 Mẫu Anh đến hàng trăm cửa hàng khác sau khi chương trình thử nghiệm 32 cửa hàng bắt đầu vào tháng 2019 năm XNUMX.
Một nguồn: https://www.winsightgrocerybusiness.com