Rau quả là những thực phẩm chủ yếu nên một số người có thể cho rằng không cần đầu tư marketing cho nhóm sản phẩm này. Trên thực tế, vẫn còn rất nhiều điều có thể làm để tăng cường tiêu thụ các loại thực phẩm lành mạnh hơn nữa. Chúng tôi đã nói chuyện với Stephan Schilling, Giám đốc PR & Truyền thông tại Divimove: “Ngành thương mại rau quả của Đức cần phải phát huy hết khả năng tiếp thị của mình”.
Schilling đã đưa ra một cái nhìn sâu sắc về khả năng tiếp thị hiện đại trong ngành công nghiệp thực phẩm tại Đại hội Rau quả Đức 2020 ở Düsseldorf. Bài thuyết trình đã được khán giả đón nhận nồng nhiệt: “Mục đích là để cảnh tỉnh những người chơi trong ngành. Tuy nhiên, cho đến nay các nhà sản xuất nói riêng và ở một mức độ nào đó là các nhà bán lẻ, đã thiếu can đảm để thực hiện bước đầu tiên. Thông thường, những người ra quyết định ở quá xa so với những người theo chủ nghĩa tư tưởng và những thế hệ mà họ muốn tiếp cận. Tuy nhiên, khả năng và chỗ cho sự thay đổi là hầu như vô tận. "
Stephan Schilling trong buổi thuyết trình của mình tại DOGK 2020.
Vậy vấn đề là, bản thân lĩnh vực thực phẩm có quá bảo thủ? “Không hề, và cũng có một số ví dụ điển hình. Các nhà bán lẻ thực phẩm ở Đức, trên tất cả các chuỗi lớn, đã làm việc ngày càng thành công và thành công về hình ảnh của họ trong vài năm, và không hiếm khi cũng nằm trong số những người đầu tiên phát triển trên các nền tảng mới như TikTok. Ở nước ngoài, đặc biệt là ở Hoa Kỳ hoặc với các nước láng giềng Hà Lan của chúng tôi, có sự can đảm hơn đáng kể trong truyền thông thương hiệu kỹ thuật số. Điều này áp dụng cho B2C cũng như B2B. ”
Thực tế là có một thế hệ khách hàng mới, và sẽ rất tốt nếu làm cho việc tiêu thụ trái cây và rau quả trở nên ngon miệng hơn: “Cần phải thay đổi tư duy, bớt suy nghĩ theo quan điểm cái tôi và đặt nhóm đối tượng vào trung tâm của giao tiếp. Điều này cũng bao gồm việc di chuyển ra khỏi vùng an toàn của một người và nói ngôn ngữ của người tiêu dùng và các nền tảng mới. Điều này cũng có thể thực hiện được trong các định dạng cho việc buôn bán trái cây và rau quả. Phương tiện truyền thông xã hội là tuyệt vời cho điều này, bởi vì so với phương tiện truyền thông cổ điển, bạn có thể thử nhiều thứ với mức đầu tư thấp hơn và cũng có thể điều chỉnh chiến dịch trong trường hợp nghi ngờ. ” Ông kêu gọi lĩnh vực này "bớt rụt rè hơn và chỉ cần làm điều đó."
Khuôn mẫu cho điều này đã được đặt ra nhiều hơn vào năm 2020: “Mọi người tham gia nhiều hơn bao giờ hết ở nhà với các chủ đề như sức khỏe, thể dục, nấu ăn và làm bánh - đây là điểm đầu vào hoàn hảo cho sáng kiến của ngành rau quả Đức. ”
Để biết thêm thông tin:
Stephan Schilling
Divimove
M.: +49 162 249 249 5
T.: +49 30 568 380 61
E: stephan.schilling@divimove.com
W: https://www.divimove.com