Với diện tích 20 ha, nhà kính trồng dâu tây của Dutch Berries đã là nhà kính lớn nhất ở Hà Lan khi nó mở cửa vào năm 2018, và 2 năm sau, công ty đã mở rộng thêm 4 ha. Về phần mình, vườn ươm được trang bị 14 ha chiếu sáng bằng đèn LED để có thể cung cấp dâu tây quanh năm.
Boudewijn van der Wal và con trai Job. Ảnh của www.at10.nl
Vòng quanh thế giới “Chỉ một tô nữa thôi. Hoặc hai." Trong thời gian Kom in de Kas, những ngày mở cửa của nghề làm vườn Hà Lan, dâu tây cắt lát từ nhà kính Dutch Berries ở Zuilichem, Gelderland, đang có nhu cầu rất lớn. Ngoài ra, người tiêu dùng thường biết đường đến vườn ươm, đánh giá bằng máy móc nông nghiệp lớn phía trước công ty. Tuy nhiên, dâu tây Dutch Berries còn đi xa hơn nhiều. Thông qua Veiling Zaltbommel, họ đến các siêu thị ở Hà Lan, Na Uy, Đức, Bỉ và Anh, và phân khúc trên thậm chí có thể được tìm thấy ở Nhật Bản. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên vì công ty thu hoạch khoảng 200,000,000 trong số chúng mỗi năm, tương đương với hơn 3 triệu kg dâu tây. Ở Nieuwaal, Kreling Aardbeien, một phần của công ty gia đình tư nhân GK Group như Dutch Berries, có thêm 7.5 ha trồng dâu tây. Tổng cộng, tập đoàn có gần 50 ha nhà kính.
Ngành trồng trọt Một phần do các dự án như thế này, việc trồng dâu tây trong nhà kính đã phát triển mạnh mẽ ở Hà Lan trong những năm gần đây. Giám đốc Thương mại Boudewijn van der Wal, người cùng với Gijbert Kreling quản lý Dutch Berries, đã nói trước đây về sự tăng trưởng này và mong muốn của các nhà bán lẻ có dâu Hà Lan quanh năm. Để đáp ứng nhu cầu này, công ty đã mở rộng vườn ươm thêm 4 ha trong những năm gần đây và đã lựa chọn hệ thống chiếu sáng bằng đèn LED. Đầu tiên, đèn Signify được treo trên 4 ha, sau đó giải pháp chiếu sáng của Mechatronix được chọn cho 10 ha khác để họ có thể thu hoạch từ tổng số 14 ha quanh năm. Với 3 máy phát điện công suất 8.6 MW, đèn được cung cấp năng lượng và một màn hình mất điện hoàn thành câu chuyện.
Tính bền vững Đây là những phát triển quan trọng ngày nay vì chi phí trồng dâu tây cũng đang tăng mạnh. Công ty kiểm soát chi phí năng lượng bằng các hợp đồng đã được thỏa thuận trước, với hệ thống chiếu sáng LED và tấm pin mặt trời: với 1,350 trong số đó, họ tự cung cấp năng lượng để làm mát. Nhưng có nhiều chi phí đang tăng mạnh trong những năm này: chẳng hạn như phân bón và chi phí giá thể. Hiện tại, công ty đang làm việc với dừa và than bùn được tái sử dụng sau khi trồng trọt, nhưng họ đang nghiên cứu xem liệu có thể đạt được kết quả tương tự với loại dừa có thể sử dụng trong vài năm hay không. Nhờ có cơ sở trộn phân quy mô lớn hoàn toàn tự động nên họ cũng theo dõi sát sao: việc đóng thùng tự động cho phân lỏng và 2 thùng đệm (5.5 triệu lít nước) bón. Bể đệm 5.5 triệu lít được sử dụng để đệm nhiệt từ các CHPs và sử dụng để canh tác vào thời điểm thích hợp.
Lực lượng lao động Lực lượng lao động là một điểm chú ý khác của công ty, công ty sử dụng 240 người vào mùa cao điểm. Ngoài lực lượng lao động quốc tế, mà Dutch Berries có một số ngôi nhà của riêng mình, nhiều công nhân cũng đến từ khu vực. “Đặc biệt trong ngành trái cây mềm, chất lượng của người lao động rất quan trọng. Dâu tây tất nhiên là một sản phẩm dễ vỡ, vì vậy chúng tôi rất chú ý đến nó, ”Boudewijn nói. Nhiều giải pháp tự động hóa khác nhau cũng đã được thực hiện trong nhà kính để theo dõi sát sao lực lượng lao động. Nhờ có hệ thống chiếu sáng, nhu cầu sử dụng lao động cũng có thể trải đều hơn trong năm.
Kể từ năm ngoái, có một công nhân đặc biệt khác tại công ty: Job van der Wal, con trai của Boudewijn. Anh ấy đã làm quản lý cây trồng cấp dưới của công ty hơn một năm, một vai trò mà anh ấy đã quen thuộc từ những lần thực tập trước và làm việc trong quá trình xây dựng mới. Hiện tại, anh ấy hoàn toàn chịu trách nhiệm về việc trồng trọt tại Dutch Berries.
Một nguồn: https://c86news.com