Một công ty Ai Cập đã hợp tác với một công ty khởi nghiệp của Ả Rập Xê Út để mang đến các phương thức canh tác bền vững cho vương quốc này.
Schaduf, một doanh nghiệp canh tác thủy canh ở Cairo và Mishkat, một công ty công nghệ nông nghiệp của Ả Rập Saudi, sẽ trồng hàng chục loại sản phẩm tại vương quốc này, tăng cường an ninh lương thực của đất nước bằng cách giảm sự phụ thuộc vào nhập khẩu.
Schaduf là công ty đầu tiên giới thiệu vườn thẳng đứng - loại cây trồng được gắn các vật liệu đặc biệt và hệ thống tưới tự động tích hợp - vào thị trường Ai Cập và đã mở rộng sang các nước láng giềng vùng Vịnh, bao gồm cả Ả Rập Saudi.
“Chúng tôi hiện có một đối tác ở Ả Rập Saudi, Mishkat, và chúng tôi đã cùng nhau làm việc về thủy canh hữu cơ, rau và cà chua ở giữa sa mạc trong thời tiết khắc nghiệt.
“Việc sử dụng những loại công nghệ này ở Ả Rập Saudi rất có ý nghĩa.”
Sau khi thành lập vào năm 2017, Mishkat đã mở Naeem Farms, trang trại thủy canh hữu cơ được chứng nhận đầu tiên của Ả Rập Saudi.
“Sau khi nhà kính được xây dựng và các cơ sở sản xuất đã đi vào hoạt động, chúng tôi tập trung vào việc đối chiếu hạt giống hữu cơ từ những nhà cung cấp tốt nhất trên thế giới và thử nhiều loại hạt giống và biến thể khác nhau để tìm ra những loại thực sự hoạt động tốt nhất cho môi trường ở đây. ” Fadi Ghalayini, phó chủ tịch phát triển kinh doanh của Mishkat cho biết.
Tuần này, vương quốc của Quỹ đầu tư công và công ty nông nghiệp bền vững Hoa Kỳ AeroFarms đã ký thỏa thuận liên doanh để xây dựng trang trại thẳng đứng trong nhà trong vương quốc và khu vực Trung Đông và Bắc Phi rộng lớn hơn.
Schaduf là một từ tiếng Ả Rập mô tả một công cụ nông nghiệp cổ đại được sử dụng để nâng nước từ sông Nile khi thủy triều xuống.
“Đó là một trong những công cụ tưới tiêu đầu tiên trên thế giới và có tác động to lớn đến nền văn minh Ai Cập,” ông Hosny nói. “Chúng tôi vẫn sử dụng nó ở Ai Cập ngày nay.”
Quy trình trồng trọt thủy canh diễn ra như thế nào?
Ông Hosny cho biết, canh tác thủy canh tiết kiệm tới 80% lượng nước thường được sử dụng trong các phương pháp tiêu chuẩn.
Bằng cách loại bỏ đất khỏi quy trình và đặt rễ trực tiếp vào nước giàu chất dinh dưỡng, thực phẩm có thể được trồng trong hầu hết mọi môi trường được kiểm soát. Điều này cho phép điều chỉnh chính xác các yếu tố sinh trưởng quan trọng trong khi sử dụng lượng nước ít hơn từ 70 đến 90% so với canh tác thông thường.
Từ “hydroponic” có nguồn gốc từ Hy Lạp - “hydro” nghĩa là “nước” và “ponic” nghĩa là “công việc”.
Với phương pháp canh tác này, nước có thể được tái sử dụng bằng cách bơm trở lại tầng ngậm nước, lớp ngầm của đá chứa nước trong đất.
Ốc đảo thủy canh trên sa mạc Saudi Arabia
Vào năm 2020, Ả Rập Xê Út đã công bố hai sáng kiến trị giá 2.5 tỷ riyal (665 triệu USD) để hỗ trợ nông dân và cho phép nhập khẩu lương thực nhằm nỗ lực củng cố an ninh lương thực của đất nước.
Fares Bardeesi, người sáng lập và đối tác quản lý tại Sukna Ventures, một trong những công ty đồng sáng lập của Mishkat, cho biết: “Một trong những lĩnh vực mà chúng tôi đang xem xét để cung cấp các giải pháp kinh doanh là nông nghiệp, nhằm củng cố các mục tiêu an ninh lương thực của Ả Rập Xê Út.
Ông Ghalayini cho biết: “Chúng tôi chỉ trồng hạt giống hữu cơ và không biến đổi gen.
Trang trại chỉ cách Jeddah 40 phút và tận dụng ánh sáng mặt trời dồi dào của vương quốc để cung cấp các sản phẩm hữu cơ và không có thuốc trừ sâu.
Các trang trại lấy nước từ giếng hoặc tầng ngậm nước chứa nước có độ mặn cao hơn bình thường.
Ả Rập Saudi nhận được hơn một nửa lượng nước của mình thông qua các phương pháp khử muối và tiếp tục đầu tư các nguồn lực đáng kể để cố gắng làm cho những phương pháp này hiệu quả hơn.
Vương quốc này hiện có một trong những nhà máy khử muối nước biển lớn nhất thế giới, nhà máy Al Jubeil, sản xuất 1.4 triệu mét khối mỗi ngày.
Ông Ghalayini cho biết: “Nước mà chúng tôi sử dụng có một số độ mặn, vì vậy chúng tôi áp dụng các phương pháp khử muối.
Hai công ty đang tìm cách truyền bá thông điệp về canh tác bền vững bằng cách tổ chức các hội thảo cho nông dân và học sinh tại nhà kính của họ.
Ông Bardeesi cho biết: “Điều quan trọng là cung cấp cho nông dân địa phương và các doanh nhân nông nghiệp tương lai, các giải pháp vừa kinh tế vừa có lợi cho môi trường vì một tương lai đảm bảo an toàn lương thực và quan tâm hơn đến nguồn nước vốn đã khan hiếm của chúng ta”.
Tuy nhiên, một trong những nhược điểm lớn của canh tác thủy canh là chỉ một số ít cây trồng có thể được trồng thành công bằng kỹ thuật này.
Ông Ghalayini cho biết: “Có những hạn chế đối với phương pháp thủy canh – hiện tại nó thường phù hợp hơn với rau lá xanh, cà chua, dưa chuột và ớt.
Rau hữu cơ cũng có giá khá phải chăng, cạnh tranh với các sản phẩm hữu cơ khác trên thị trường về giá. Một gói rau arugula hoang dã 250 g được bán với giá 13 rial.
Ông Hosny tin rằng lợi ích lớn nhất của kỹ thuật canh tác này là cải thiện an ninh nguồn nước trong khí hậu khô hạn.
Ông nói: “Bằng cách tuần hoàn nước, cả Schaduf và Mishkat đều có thể giảm lượng nước tiêu thụ lên tới 80%.
Nguồn nước ở Trung Đông đang ngày càng trở nên khan hiếm, đã giảm dần trong nhiều thập kỷ do khí hậu khô cằn của khu vực.
Nhiệt độ toàn cầu tăng cao và hạn hán đang đặt an ninh lương thực vào tình thế nguy hiểm, với việc Unicef xác định Trung Đông và Bắc Phi là khu vực khan hiếm nước nhất thế giới vào năm 2021.
Các quốc gia phụ thuộc vào nước ngọt đã chứng kiến các dòng sông của họ cạn kiệt hoặc phải đối mặt với các vấn đề chính trị về chia sẻ nước, trong một khu vực mà nông nghiệp đóng một vai trò quan trọng trong đời sống kinh tế xã hội.
Một nguồn: https://www.thenationalnews.com