Bằng cách kết hợp công nghệ nhân giống cây trồng mới nhất với môi trường phát triển sáng tạo, liệu nghề làm vườn của Vương quốc Anh có thể vượt qua những thách thức trong chuỗi cung ứng và giảm quãng đường lương thực? Đó là câu hỏi đang được chuyên gia hạt giống độc lập Elsoms đặt ra trong khuôn khổ công việc của họ nhằm cải thiện khả năng phục hồi của sản xuất dâu tây.
Nhận thấy nhu cầu đánh giá lại các hệ thống sản xuất trái cây mềm hiện tại, Elsoms đang hợp tác với Trung tâm trồng cây trong ánh sáng tự nhiên (NLG), một cơ sở được điều hành bởi các đối tác CHAP (Crop Health & Protection) và RIPE, tại Đại học Khoa học Đời sống Warwick. .
Nhà kính quy mô thương mại này được phủ bằng ETFE (ethylene tetrafluoroethylene), không giống như kính, truyền ánh sáng mặt trời toàn phổ, bao gồm cả tia UVA và UVB, vào khu vực trồng trọt. Để kiểm tra những lợi ích tiềm năng đối với việc sản xuất dâu tây, Elsoms đã thử nghiệm một trong những giống dâu tây lai mới của mình, Estavana.
Ba giống dâu tây
Điều phối viên kỹ thuật của Elsoms, Claire Taylor, cho biết: “Chúng tôi đã đưa ra ba giống dâu tây vào đầu năm nay, một trong số đó là Estavana. Chúng được nhân giống bởi các chuyên gia dâu tây lai F1 của Hà Lan ABZ Seeds, và sau đó được Ball Colegrave nhân giống ở Anh cho thị trường thương mại.
“Vì cây trồng được cung cấp sạch bệnh nên điều này mang lại lợi ích thương mại mạnh mẽ cho người trồng trọt và với suy nghĩ này, chúng tôi muốn xem xét cách khác mà chúng tôi có thể phát triển dựa trên điều đó để giúp cải thiện khả năng phục hồi của chuỗi cung ứng ở Vương quốc Anh.
“Sau khi được giới thiệu về NLG thông qua mối quan hệ của chúng tôi với Đại học Warwick, chúng tôi nghĩ đây sẽ là nơi tuyệt vời để bắt đầu đánh giá các phương pháp trồng trọt hiện tại và cách công nghệ nông nghiệp có thể tạo ra sự khác biệt”.
Do khả năng truyền ánh sáng mặt trời toàn phổ, nhà kính ETFE có thể giúp hiểu được các yếu tố như khả năng phục hồi sức khỏe cây trồng và năng suất tổng thể, cũng như các phẩm chất có thể bán được trên thị trường như mùi vị và màu sắc, có thể được nâng cao như thế nào. Là giống kháng bệnh mạnh, Elsoms nhận thấy Estavana phát triển tốt trong môi trường này, tiếp tục sinh trái tốt vào tháng 10.
Kéo dài mùa giải
Đây là điều mà Claire và nhóm rất muốn điều tra thêm. “Chúng tôi có mùa dâu tây hạn chế ở Anh, vì vậy ý tưởng mở rộng mùa này bằng cách kết hợp nhân giống cây trồng mạnh mẽ với môi trường trồng trọt sáng tạo thực sự khá thú vị.
“Để khám phá điều này sâu hơn, chúng tôi muốn xem xét một trong những giống khác của chúng tôi, Soraya, vì giống này có thể mang lại thu hoạch mùa đông với điều kiện thích hợp. Tất nhiên, chúng tôi cũng cần xem xét vai trò của hệ thống chiếu sáng LED tiết kiệm năng lượng bổ sung để biến điều này thành hiện thực, nhưng ETFE mang đến một khởi đầu tuyệt vời.”
Với mùa dâu tây trồng ở Anh kéo dài, điều này có thể làm giảm sự phụ thuộc vào nhập khẩu, đảm bảo chuỗi cung ứng của đất nước trong tương lai và giải quyết các vấn đề rộng hơn về chuỗi thực phẩm như giảm lượng khí thải carbon và lượng khí thải liên quan.
Trưởng nhóm Đổi mới CHAP, Martin Squire, cho biết: “Công việc mà Elsoms đang thực hiện tại NLG là một ví dụ tuyệt vời về mục đích của CHAP – hợp tác với ngành để giải quyết các thách thức trong toàn ngành và sử dụng đổi mới công nghệ nông nghiệp để tìm ra các giải pháp khả thi.
“Tiềm năng kéo dài mùa dâu tây trồng tại nhà có giá trị thực sự đối với người trồng và người tiêu dùng”.