#Nông nghiệp #Trồng trọt trong nhà kính #Đèn LED #Sản xuất dâu tây #Chất lượng cây trồng #Nông nghiệp bền vững
Trong những năm gần đây, ngành dâu tây Canada đã có sự tăng trưởng vượt bậc cả về lãi suất lẫn sản lượng. Người trồng đang ngày càng chuyển sang phương pháp canh tác trong nhà kính để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về trái cây tươi quanh năm. Theo báo cáo sản xuất hàng năm của Cơ quan Thống kê Canada, hơn 6.2 triệu pound dâu tây trong nhà kính đã được sản xuất ở Canada vào năm 2022, tăng thêm 655,000 pound so với năm 2020. Doanh số bán dâu tây trong nhà kính cũng tăng đáng kể, tăng 19.1% lên 18.5 triệu USD trong năm 2021. XNUMX do giá cao hơn và sản lượng tăng.
Phong trào trồng dâu tây trong nhà kính đang có đà phát triển, tập trung vào việc tối ưu hóa sản xuất và tìm ra các phương pháp thực hành tốt nhất. Các nhà nông học và nhà khoa học đang khám phá nhiều yếu tố khác nhau ảnh hưởng đến chất lượng và số lượng dâu tây trong nhà kính. Điều kiện môi trường, bao gồm ánh sáng, độ ẩm và nhiệt độ, đóng một vai trò quan trọng trong sản xuất thành công.
Chiếu sáng cho dâu tây trồng trong nhà kính
Các hệ thống sản xuất dâu tây trong nhà kính có thể khác nhau, bao gồm cả phương pháp trồng trọt không cần đất và hệ thống dựa trên đất. Người trồng có thể linh hoạt trồng cả hai giống cây sinh tháng sáu và giống trung tính trong nhà kính. Tuy nhiên, các yếu tố môi trường như ánh sáng là rất quan trọng. Cây dâu tây cần một lượng ánh sáng đáng kể, đặc biệt là trong những tháng đầu xuân, cuối thu và mùa đông khi ánh sáng tự nhiên bị hạn chế.
Trong khi chiếu sáng bổ sung là phổ biến trong nhà kính, đèn natri cao áp truyền thống (HPS) cũng có những hạn chế. Đèn HPS tạo ra nhiệt lượng đáng kể, hạn chế cường độ ánh sáng có thể chiếu vào cây trồng. Hạn chế này là một thách thức đối với các loại cây trồng nhạy cảm với nhiệt độ như dâu tây.
Các nhà nông học như Rose Séguin từ Sollum Technologies cho rằng sử dụng đèn LED sẽ mang lại một giải pháp. Đèn LED cung cấp cho người trồng khả năng tăng cường độ ánh sáng, mang lại năng suất cao hơn mà không gặp nhược điểm là thừa nhiệt. Ví dụ, một người trồng trọt có thể sử dụng 120 micromol với đèn HPS có thể tăng cường độ lên 200 micromol bằng đèn LED, nhờ đó tăng năng suất mà không cần thêm nhiệt.
Nhiều ánh sáng hơn dẫn đến tăng cường hoạt động ở lá, dẫn đến tăng sản lượng đường và năng suất quả. Tuy nhiên, tác động của ánh sáng có thể khác nhau tùy thuộc vào giống dâu tây. Khi các giống mới xuất hiện, người trồng phải điều chỉnh các công thức nấu ăn nhẹ trong suốt mùa vụ để tối đa hóa tiềm năng của cây trồng.
Đưa ánh sáng vào thử nghiệm
Những người trồng trọt như Tập đoàn Savoura đã làm việc với các nhà nông học để điều chỉnh các điều kiện trồng trọt. Savoura, rộng 40 ha trên 12 địa điểm sản xuất ở Québec, trồng dâu tây trung tính trong ngày cùng với các loại cây trồng khác. Họ sử dụng ánh sáng nhân tạo trong một số nhà kính để bù đắp cho lượng ánh sáng tự nhiên bị suy giảm trong mùa lạnh. Đèn LED động đã được triển khai để tăng năng suất và chất lượng.
Đèn LED động, giống như đèn của Sollum Technologies, mang lại lợi thế trong việc điều chỉnh toàn bộ quang phổ ánh sáng tự nhiên bằng công thức chiếu sáng nhân tạo độc đáo. Tính linh hoạt này cho phép người trồng điều chỉnh ánh sáng để đáp ứng nhu cầu cụ thể của cây, chẳng hạn như kích thích ra hoa hoặc ngăn chặn tình trạng ngủ đông trong mùa đông.
Người trồng đã báo cáo kết quả đầy hứa hẹn dưới ánh sáng LED năng động. Họ đã quan sát thấy lượng đường trong dâu tây cao hơn và chất lượng trái cây được cải thiện. Ngoài ra, khả năng thích ứng của đèn LED động giúp giảm căng thẳng cho cây trồng do sự thay đổi đột ngột về cường độ ánh sáng, khiến nó trở thành một lựa chọn tiết kiệm năng lượng.
Thành công trong tương lai với đèn LED
Ngoài việc tăng năng suất và cải thiện chất lượng trái cây, nghiên cứu đang được tiến hành để khám phá cách chiếu sáng bằng đèn LED có thể giảm thiểu các mối đe dọa như bệnh phấn trắng và các mầm bệnh khác. Nghiên cứu này nhằm mục đích tăng cường khả năng phục hồi của cây và giảm tỷ lệ quả bị ảnh hưởng.
Mặc dù việc nắm vững các điều kiện ánh sáng là rất quan trọng nhưng người trồng phải nhớ rằng đó chỉ là một phần của câu đố. Để có được một cây trồng khỏe mạnh và tối đa hóa lợi ích của việc điều chỉnh ánh sáng trong suốt mùa vụ, các yếu tố cơ bản khác như vật liệu sạch, điều kiện vùng rễ tối ưu và sự hiểu biết về các đặc điểm giống đều quan trọng không kém.
Đèn LED động đang cách mạng hóa việc trồng dâu tây trong nhà kính, mang đến cho người trồng khả năng nâng cao chất lượng và năng suất trong khi vẫn duy trì điều kiện phát triển tối ưu. Khi ngành công nghiệp dâu tây ở Canada tiếp tục phát triển mạnh, việc tích hợp các giải pháp chiếu sáng tiên tiến hứa hẹn một tương lai tươi sáng và năng suất hơn cho cả nông dân cũng như người tiêu dùng.