BelOrta chính thức bắt đầu mùa trồng dưa chuột mới vào thứ Hai. Những quả dưa chuột đầu tiên của năm nay được Ties Verbaarschot giao từ Someren ở Brabant và được Fruithandel Sebrechts mua từ Broechem ở Bỉ.
Belorta+bắt đầu+mùa dưa chuột
© Vidiphoto
Bằng cách bán những quả dưa chuột đầu tiên, theo truyền thống, hợp tác xã bắt đầu mùa vụ đầu tiên mới. BelOrta báo cáo rằng họ đã bán 122 triệu quả dưa chuột ra thị trường tươi vào năm ngoái. Hợp tác xã cho biết thêm: “Do diện tích giảm và chi phí năng lượng cao nên con số này thấp hơn so với mùa trước. Ngoài ra, tổng cộng 5 triệu kg đã được bán cho ngành công nghiệp.
Người tiêu dùng sẵn sàng mua dưa chuột vào năm ngoái, BelOrta viết dựa trên dữ liệu từ GfK Bỉ. 'Không lâu trước thời kỳ hào quang, mức tiêu thụ trung bình chỉ hơn 1 kg mỗi người. Trong hai năm qua, con số này đã tăng lên 1.32 kg vào năm 2022. Gần như thêm một quả dưa chuột mỗi năm.'
món ăn lành mạnh
Belorta chỉ ra rằng mùa hè nóng nực là một trong những lý do khiến lượng tiêu thụ dưa chuột tăng lên. “Người tiêu dùng có xu hướng chọn dưa chuột tươi để làm salad hơn. Ngoài ra, dưa chuột ngày càng được coi là một món ăn nhẹ tốt cho sức khỏe.” Năm nay, diện tích dưa chuột gần BelOrta sẽ tăng lên 265 ha.