AppHarvest đã mở trang trại công nghệ cao trong nhà Somerset, Ky., Rộng 30 mẫu Anh, nơi sẽ trồng dâu tây và dưa chuột và xác nhận rằng họ đã bắt đầu vận chuyển dâu tây thương mại.
Trang trại AppHarvest Somerset được thiết kế để trồng gần một triệu cây dâu tây cùng một lúc, dự kiến sẽ sản xuất trong khoảng XNUMX tháng trong năm. AppHarvest đang phát triển WOW Berries cho khách hàng của mình, Mastronardi Produce. Vụ mùa dự kiến sẽ xen kẽ theo mùa với dưa chuột Anh.
Cơ sở nông nghiệp môi trường có kiểm soát của AppHarvest Somerset (CEA) được thiết kế để tận dụng ánh nắng mặt trời và nước mưa được tăng cường với công nghệ khi cần thiết và được tự động hóa về ánh sáng, độ ẩm và nhiệt độ. Trang trại sử dụng hệ thống tưới tiêu khép kín, cho phép tiết kiệm nước dự kiến lên đến 90% so với canh tác trên cánh đồng và cho phép định lượng chính xác các chất dinh dưỡng, dẫn đến việc sử dụng phân bón ít hơn nhiều so với canh tác ngoài đồng mà vẫn tránh được ô nhiễm từ dòng chảy nông nghiệp.
Trang trại công nghệ cao này cũng có máy làm lạnh thổi giúp hạ nhiệt độ nhanh chóng của dâu tây thu hoạch trước khi đóng gói để kéo dài thời hạn sử dụng. Với vị trí trung tâm ở Appalachia, AppHarvest chỉ cách khoảng 70% dân số Hoa Kỳ lái xe một ngày, giúp giảm mức tiêu thụ năng lượng cần thiết để vận chuyển sản phẩm và là một lợi ích chính đối với các loại cây trồng dễ hư hỏng hơn, chẳng hạn như dâu tây, để cung cấp chúng tươi và có thời hạn sử dụng lâu hơn.
“Nhóm AppHarvest đã tạo ra một cột mốc mới trong lĩnh vực nông nghiệp có môi trường được kiểm soát bằng cách đưa các trang trại công nghệ cao mới này lên mạng một cách nhanh chóng và bằng cách đa dạng hóa cây trồng của chúng tôi để thêm rau xanh và dâu tây đã rửa sạch và ăn liền vào sản phẩm cà chua hiện tại của chúng tôi , ”Người sáng lập & Giám đốc điều hành AppHarvest Jonathan Webb cho biết. “Chúng tôi rất háo hức được thấy những trang trại mới này bắt đầu tạo ra doanh thu cho công ty trong khi chúng giúp xây dựng nguồn cung cấp thực phẩm trong nước bền vững hơn, có khả năng chống chịu với khí hậu, cung cấp việc làm tốt ở Mỹ”
Một nguồn: https://www.globenewswire.com