Nhà kính mới, được xây dựng theo phong cách của thế kỷ 19, đã trở thành một phần tiếp theo của nhà hàng Big Georgian.
Một nhà hàng-nhà kính mới đã xuất hiện ở Yekaterinburg. Nhà kính được xây dựng bên cạnh Cầu Makarovsky là giai đoạn thứ hai của nhà hàng Big Georgian, nhờ đó số lượng chỗ ngồi trong cơ sở đã tăng thêm 80 phần trăm. Theo cổng thông tin E1.RU, nhà kính mới được xây dựng gần như ở cùng vị trí với nhà kính của thương gia Ilya Simanov vào thế kỷ 19.
Không thể tạo lại một bản sao chính xác: không có bản vẽ hay thậm chí ảnh chụp khu vườn mùa đông của Simanov đều không được lưu giữ, nhưng người ta biết rằng những loài thực vật tuyệt vời nhất đã được trồng ở đây, bao gồm cả dứa. Nhà kính, sẽ hoạt động vào mùa đông và mùa hè, đã được tái tạo theo ví dụ về bất động sản của các hoàng tử Chavchavade, được xây dựng cùng lúc với Yekaterinburg, ở Tsinandali.
Dự án đang được thực hiện bởi UMMC-Builder. Giám đốc công ty xây dựng Yevgeny Mordovin nhấn mạnh rằng họ đã quyết định xây dựng nhà kính để tưởng nhớ thương gia Simanov, người đã đầu tư rất nhiều công sức và tiền bạc vào Yekaterinburg. Với chi phí của mình, một khu vườn và một công viên bên bờ ao thành phố đã được mở ra, và các đường phố được lát đá. Nhà kính, nơi người dân thị trấn đến nghỉ ngơi, là đứa con tinh thần yêu thích của Simanov.
Những vị khách đầu tiên của nhà hàng-nhà kính đã được chào đón bởi hàng chục loại cây lạ, bao gồm cả những loài đặc biệt được mang đến từ Thái Lan. Bộ sưu tập hoa của nhà kính chỉ mới bắt đầu hình thành và trong tương lai gần những loài hoa, cây dây leo và cây độc đáo mới sẽ xuất hiện tại đây.