Điều quan trọng là phải tiến hành phân tích nước và dung dịch dinh dưỡng một cách thường xuyên để đảm bảo cà chua thủy canh nhận được mức chất dinh dưỡng thích hợp.
Để đảm bảo rằng cà chua trồng bằng phương pháp thủy canh nhận được mức dinh dưỡng thích hợp thì cần phải thử nghiệm nước và dung dịch dinh dưỡng. Người trồng cũng cần xác nhận rằng thiết bị tưới tiêu đang cung cấp lượng phân bón chính xác. Mức độ dinh dưỡng cần được theo dõi và điều chỉnh theo giai đoạn phát triển của cây trồng, mùa vụ, mức độ ánh sáng và loại cà chua.
“Khi bón phân cho cây trồng trong đất hoặc trong môi trường không có đất, mục tiêu là làm cho sự hấp thụ dinh dưỡng của cây trồng càng chặt chẽ càng tốt với lượng được cung cấp dưới dạng phân bón” (Mary Peet, USDA, Division of Plant Systems- Sản xuất, 2005). Có nhiều lý do để làm như vậy, nhưng một lý do rất quan trọng là ngăn chặn dòng chảy phân bón mà thực chất là dòng tiền chảy ra ”. Đối với những người trồng có hệ thống tưới mở, điều này sẽ gây hại nhiều nhất. Trong một hệ thống tưới khép kín, phân bón dư thừa được thu hồi và tái chế sau khi xử lý nước.
Phân tích mẫu nước
Việc thường xuyên tiến hành phân tích nước tưới và dung dịch dinh dưỡng (nước + phân bón) là rất quan trọng. Chất lượng nước tưới từ giếng, đập hoặc hệ thống thành phố cần được xác định trước khi thực hiện bất kỳ loại kế hoạch bón phân nào. Các cấp độ quan trọng mà người trồng nên biết bao gồm: độ dẫn điện của nước (EC), độ pH của nước, natri (Na), clorua (Cl) nếu sử dụng nguồn nước thành phố, canxi (Ca), magiê (Mg) và sunfat (SO4). Ưu tiên dành cho mức độ thấp của tất cả các yếu tố này. EC của nước nhỏ hơn 0.5 milisiemens / cm (mS / cm) là mức tốt. Nếu độ pH của nước cao, có thể thực hiện tiền xử lý bằng axit sulfuric, axit photphoric hoặc axit xitric. Mức độ pH tối ưu và an toàn là từ 5 đến 6.
Việc lấy mẫu dung dịch dinh dưỡng nên được tiến hành hàng tuần hoặc hai tuần một lần. Việc lấy mẫu dung dịch dinh dưỡng nên được lấy từ hai nguồn:
1. Thức ăn chăn nuôi là dung dịch dinh dưỡng mà hệ thống tưới tiêu đang bơm đến cây trồng được lấy mẫu ở vòi nhỏ giọt.
2. Drain là nước rỉ ra từ bề mặt. Điều này rất quan trọng đối với một chiến lược thụ tinh.
Thông tin hữu ích
Thông tin thu được từ phân tích dung dịch dinh dưỡng giúp:
1. Kiểm tra xem thiết bị tưới có định lượng phân bón chính xác hay không.
2. Xác minh EC và pH của dung dịch dinh dưỡng có đạt yêu cầu hay không.
3. Xác định lượng phân bón theo nguyên tố mà cây hấp thụ.
4. Xác định lượng phân bón cần thêm / bớt vào dung dịch dinh dưỡng.
Có thể xác định lượng tưới có phù hợp hay không bằng cách xem EC của cống. Nếu EC quá cao, có thể không có đủ nước tưới cho cây. Nếu EC quá thấp (thấp hơn EC thức ăn), cây có thể nhận quá nhiều nước.
5. Kiểm tra xem lượng tưới có phù hợp hay không bằng cách xem EC của cống. Nếu EC quá cao, có thể không đủ nước tưới cho cây. Nếu EC quá thấp (thấp hơn EC thức ăn), cây có thể nhận quá nhiều nước.
Có nhiều phòng thí nghiệm thực hiện phân tích loại nước và dung dịch dinh dưỡng này. Điều quan trọng là chọn phòng thí nghiệm nơi có đội ngũ nhân viên có kinh nghiệm về thủy canh.
Hai phòng thí nghiệm được đề xuất là Groen Agro Control ở Hà Lan và Phòng thí nghiệm Perry ở Watsonville, Calif.
Mức dinh dưỡng khuyến nghị
Trong ảnh chụp bộ định lượng phân bón công nghệ quản lý cây trồng Netafim, vạch màu xanh bên trái là nước tưới (nước giếng hoặc nước thành phố không bón phân). Nước này được bơm đến buồng trộn, nơi phân bón được bơm vào và nước trở thành dung dịch dinh dưỡng (vạch màu hồng bên phải). Dung dịch dinh dưỡng chảy qua các cảm biến EC và pH để đảm bảo rằng EC và pH mục tiêu được duy trì.
Bảng 1 cho thấy các mức dinh dưỡng theo nguyên tố hoặc phân tử được khuyến nghị cho các dung dịch dinh dưỡng cà chua được đo tại cống. Mức nguyên tố ở biên thấp hơn hoặc cao hơn không nhất thiết là xấu. Duy trì mức dinh dưỡng thích hợp là phụ thuộc vào cây trồng.
Bảng 1 phản ánh các giá trị mong muốn thu được khi phân tích mẫu cống. Bằng cách liên tục phân tích dung dịch dinh dưỡng, có thể đưa ra các mức mục tiêu phù hợp nhất với cây trồng.
Chuẩn bị dung dịch dinh dưỡng
Các hóa chất phổ biến nhất để trộn dung dịch dinh dưỡng được đề cập trong Bài báo của Hort America về sản xuất tiêu thủy canh trong nhà kính.
Chúng bao gồm:
- Ca (NO3) 2 (Canxi nitrat)
- KNO3 (Kali nitrat)
- KH2PO4 (Mono-kali photphat)
- MgSO4 * 7 H2O (Magie sunfat)
- H3BO3 (axit boric)
- MnCl2 * 4 H2O (muối clorua)
- CuCl2 * 2 H2O (Cupric clorua)
- K2SO4 (Kali sunfat)
- MoO3 (Molypden trioxit)
- ZnSO4 * 7 H2O (Kẽm sunfat)
- Fe Sequestrene 330 (sắt chelate)
Khuyến nghị chung
- Một số giống cà chua dễ bị bệnh thối đầu ra hoa (BER) http://ucanr.edu/sites/placernevadasmallfarms/files/86509.pdf) hơn những giống khác. Kiểm tra chiến lược tưới tiêu và mức nitrat vì nitrat cao có thể là nguyên nhân gây ra BER.
- Giữ các phép đo tưới tiêu hàng ngày trong nhật ký (EC, pH và tỷ lệ phần trăm thoát nước). Đây là công việc hàng ngày nên được thực hiện vào sáng sớm trước khi bắt đầu chu kỳ tưới. Xem máy đo EC / pH cầm tay https://hortamericas.com/product-category/growing-supplies/meters/
- So sánh các chỉ số EC / pH thủ công với các chỉ số của đơn vị tưới, chúng phải khớp với nhau.
- Giữ tỷ lệ K: Ca gần.
- Hiệu chỉnh máy đo pH và EC mỗi tuần một lần.
- Hiệu chỉnh cảm biến pH trên thiết bị tưới ít nhất mỗi tháng một lần.
- Giữ hệ thống tưới tiêu sạch sẽ và xả nước định kỳ.
- Hàng tháng vệ sinh bể chứa phân để tránh đóng cặn phân bón.
- Giữ độ pH của bể chứa vi chất dinh dưỡng thấp (pH 4).
Tham khảo thêm: Hort Americas, (469) 532-2383; https://hortamericas.com.