Mùa nhà kính ở Tây Ban Nha bắt đầu khá khó khăn ở Vicasol. “Giá dưa chuột không tốt, đặc biệt là dưa chuột thu hoạch sớm. Nhiều siêu thị sẽ chuyển sang hàng Tây Ban Nha vào tuần tới. Stephan van Marrewijk cho biết: “Chúng tôi kỳ vọng sẽ có nhiều sự phục hồi hơn”. Ông đã làm việc tại bộ phận thương mại của hợp tác xã Tây Ban Nha này được 14 năm.
Trung tâm hậu cần của Vicasol
“Tôi lạc quan về mùa giải mới. Tất cả các thị trường đang mở cửa trở lại. Năm ngoái việc bán rau không phải loại I đặc biệt khó khăn. Nhưng bây giờ chúng tôi có thể phục vụ lại các kênh đó. Nó có thể trở thành một mùa tốt đẹp. Đó là nếu thời tiết ổn và chúng tôi sản xuất thường xuyên. Năm ngoái, sản xuất và bán hàng biến động đáng kể. Năm nay chúng tôi đã cố gắng nhân rộng diện tích trồng tốt hơn”.
Ngoài ra, trung tâm hậu cần của Vicasol
“Người trồng của chúng tôi trồng ít cà chua hơn nhưng lại trồng nhiều ớt chuông và cà tím hơn. Việc trồng trọt những thứ được gọi là đặc sản cũng được tăng cường. Đây là những đặc biệt về kích thước, màu sắc và hương vị. Mùa dưa chuột, cà tím, ớt chuông và bí xanh đã bắt đầu. Chúng ta sẽ bắt đầu với cà chua mận trong một hoặc hai tuần nữa. Tuy nhiên, mùa cà chua anh đào và cà chua cocktail đã bắt đầu,” Stephan nói.
Năm nay, Vicasol giới thiệu cà chua bít tết hồng hay còn gọi là cà chua mâm xôi. “Chúng tôi đặt kỳ vọng cao vào những điều này, đặc biệt là ở thị trường Ba Lan và Đông Âu. Và có lẽ cũng sẽ có cơ hội cho món đặc sản này ở những người bán rau Hà Lan.” Stephan nói. Hiện tại, virus ToBRFV không gây ảnh hưởng lớn đến sản xuất của Tây Ban Nha, nhưng loại virus này đang gây khó khăn cho nhiều trang trại cà chua ở châu Âu. “Chúng tôi chưa gặp sự cố nào. Nhưng ngành làm vườn của Tây Ban Nha đang trong tình trạng cảnh giác cao độ do tình hình ở những nơi khác ở châu Âu,” ông nói.
“Tỷ lệ hữu cơ của chúng tôi vẫn đang tăng lên. Điều đó đặc biệt dành cho ớt chuông, dưa chuột, bí xanh và cà tím. Tuy nhiên, ít hơn đối với cà chua. Vicasol hiện có 180 ha diện tích đất hữu cơ. Đó là mười phần trăm của tổng số. Ngoài ra, một số diện tích của chúng tôi đã được chứng nhận PlanetProof. Đó chủ yếu là các sản phẩm được bán cho nhà chế biến. Và trong những năm gần đây, chúng tôi đã có những bước tiến đáng kể hướng tới sự bền vững. Chúng tôi đã đầu tư vào những thứ như tấm pin mặt trời, tái chế nước và giảm thiểu nhựa,” Stephan kết luận.
Để biết thêm thông tin:
Stephan van Marrewijk
Vicasol
04738, Puebla de Vicar, Almería, Tây Ban Nha
Ngày xuất bản: